Zdravi oreščki in semena bi morali jesti vsak dan

Oreški in semena so zelo zdrave in večina od nas ne jeste dovolj. So odličen naravni vir vitaminov, mineralov, beljakovin, maščob in vlaknin. Sem jedel ton oreškov in semen, kot del moje prehrane proti raku od januarja 2004, in mislim, da bi moral preveč.

Glede na katerih seznam berete, številka ena zdrava matica je bodisi mandljev ali orehov, vendar ne obstaja način, da jih res uvrstitev. Zdrav matica je ena z hranil vaše telo potrebuje najbolj na določen dan. Seveda nihče ne ve, katera je to. Torej najboljša strategija je, da jedo različne.

Tu so top zdravo matice:

Mandlji imajo toliko kalcija kot mleko in vsebujejo magnezij, vitamin E, selen in veliko vlaknin. Ti lahko zniža holesterol in pomaga pri preprečevanju raka.

Orehi so zelo dober za srce in možgane, in vsebujejo ellagic kisline raku boj antioksidant.

Orehov imajo ton vitaminov in mineralov, kot so vitamini E in A, folne kisline, kalcija, magnezija, bakra, fosforja, kalija, mangana, vitaminov skupine B in cink. In pomagajo zniževati holesterol.

Brazilski orehi so dober vir beljakovin, bakra, niacina, magnezija, vlaknin, vitamina E in odličen vir selena.

Cedar matice / pinjolami imajo vitamini A, B, D, E, P in vsebuje 70% svojega telesa, potrebnih aminokislin.

Indijski oreščki so bogata z minerali, kot so baker, magnezij, cink, železo in biotina. So dejansko matica z nizko vsebnostjo maščob, in kot so olivno olje, imajo visoko koncentracijo oleinske kisline, kar je dobro za srce. Po mnenju dr Andrew Savla, ena velika peščica indijski oreščki zagotavlja en do dva tisoč miligramov triptofan, ki tekmeci recept antidepresiv Prozac.

Opomba: indijski oreščki ni priporočljivo za bolnike z rakom, zaradi možnih ravneh glivic

Tu so top zdravo seme:

Lanena semena so definitivno na vrhu mojega seznama. Dve žlici zmletih lanenih semen na dan je idealen in enostavno dodati ovseno kašo ali napitke. Barleans Hladno stiskano Organic Laneno olje je najboljši vir matičnih omega-3 (boljše kot ribjega olja) in lignani, super antioksidantov, ki pomagajo raka boj. Vsebuje tudi veliko vlaknin in lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, kapi in diabetesa.

Chia semena so izredno zdrava semena bogata z omega-3 olj, beljakovin, antioksidantov, kalcija in vlaken.

Konopljino seme so certificirani Superfood z rakom in boleznimi srca lastnosti preprečevanja. So veliko beljakovin in vlaknin, z uravnotežene omega 3 in 6 maščobnih kislin.

Sončnična semena tudi pomaga pri preprečevanju bolezni srca in raka z fitokemikalije, folne kisline, vitamina E, selen in baker.

Bučna semena so super za svoj imunski sistem z veliko antioksidanti (karotenoidi), omega-3 maščobnih kislin in cinka.

Sezamovo seme so dober vir kalcija, magnezija, cinka, vlaknin, železa, B1 in fosforja. Ti lahko zniža krvni tlak in ščiti pred poškodbami jeter. Sezamova semena so povezana tudi k preprečevanju številnih bolezni, kot so artritis, astma, migrenskih glavobolov, menopavza, osteoporoza, in lahko celo zmanjšajo PMS simptomov.

Tahini je razlog sezamovo seme lepljenje, ki je priljubljena sestavina v bližnjevzhodnih jedi jemo, kot Humus.

Končno marelice semena (aka marelične koščice) , Apple semen in druge grenke sadna semena vsebujejo amygdalin aka vitamin B17, ki ima neverjetno močne lastnosti proti raku. Obstaja veliko primerov ljudi, ki ozdravljenih svojo raka samo z marelične koščice! Farmacevtski laetril, ki je koncentrirana oblika amygdalin, je bil uporabljen pri rakavih klinikah zunaj ZDA že več kot 50 let. Posvečena sem celoten post marelične koščice tukaj.

Ali Matica Eat To

Arašidi ne štejejo, ker so tehnično stročnice (fižol). Arašidi lahko vsebujejo karcinogene plesen imenovano aflatoksin, in so zloglasne za to, da ena izmed najbolj-pesticidov kontaminirani pridelkov. Če jeste arašidi, organske praženih arašidov ali arašidovo maslo je vaš najvarnejši stavo. Raje jesti ekološko masla oreškov, kot so mandljevo maslo, sončnično seme maslo in orehovega masla.

Embrace Your Inner hippie

Všeč mi je, da gredo v razsutem stanju delu Whole Foods (kjer so velike plastične posode oreškov) in kupiti nekaj kilogramov organskih semen in oreščkov . Sem jih odnesejo domov in jih vse zmešajte v mojem Super Trail Mix. Pojedli naravnost iz vrečke, vrgel nekaj v skledo za družino, ali vržejo v smoothie, v ovsena kaša ali v solati. Kakorkoli, nekaj pesti mojega Super Trail Mix vsak dan bo rock vaš telo s super hranili. Torej, pojdi naprej in sprejeli svoj notranji hipi, vrgel na par Birkenstock s nogavic, Dowse se v pačulija in naložiti gor na neki sled premešamo. Všeč mi je, da posodo ven za vsakogar prigrizek za doma, in posodo Tupperware v avtu na malico, ko sem na poti.

Jaz ne kupujejo ocvrte, soljeno, medu zasteklitvijo, kandirano, ali katere koli druge posebne okus matice. Cvrtje matice pretvori maščob v nezdravo obliko, in večina začimbne so narejeni iz umetnih arom, kemikalij in konzervansov, vsebujejo MSG, in so visoka vsebnost natrija. Organske surov ali pražen oreščki so v redu.

Če želite povečati hranilne snovi, ki jih dobite od orehov, jih lahko namakate v destilirani ali prečiščene vode čez noč. To pomaga nevtralizirati ACE inhibitorje, ki lahko vplivajo na prebavo in absorpcijo hranil v semenih in matice. Prav tako lahko pomaga zmanjšati količino pesticidov na njih, če niso ekološko pridelana.

Preproste Namakanje Navodila za uporabo:

Postavite 4 skodelice orehov v skledo z dovolj destilirane vode, da popolnoma pokrije matice. Dodamo žlico Celtic morske soli. To pomaga zaviralce nevtralizirati encimov. Različne semena in oreški imajo različne čase namakanje, ampak najlažje pravilo, da se spomnimo, je, da jim vpijejo 7 ur (čez noč). Vi mnogi ali ni všeč okus Gnjecav orehov, tako da boste morali, da jih dehidriral v dehydrator ali pečici 12-24 ur. Če vam je v pečici, da se temperatura pod 150 stopinj in jih preusmeriti okoli na ponev občasno. Vsaka peč je drugačen zato lahko traja nekaj poskusov, da bi dobili idealen čas sušenja pogruntal. In ker je to v bistvu proces, 24 ur je smiselno opraviti nekaj velikih serij naenkrat. Nato jih primerjati aroma prepojen in suhih oreškov primerjavi non-prepojen oreškov. Morda boste presenečeni, da ugotovijo, da boljši okus, odvisno od matice in vašem okusu.

Izjema: indijski oreščki je treba namakati 6 ur ali manj in morali, da se posušijo hitro na 200-250 stopinj ali nivoju funky.

Excalibur dehydrator je dehydrator, da večina zdravstvenih guruji uporabljajo in priporočajo.

Tukaj je nakupovalni seznam lahko kopirate, prilepite in natisnete:

Mandlji
Orehi
orehov
Brazilski orehi
Cedar orehi
indijski oreščki
sončnična semena
Bučna semena
mandljev, indijskih ali sončničnih semen maslo
Tahini

Preostanek semen ki sem jih omenil, ne deluje zelo dobro, v sled premešamo, ker so premajhni in vse končajo na dnu. Eden izmed mojih najljubših okrepčevalnice je Nutiva konopljinega Bar . Narejen je iz ekološko konopljo, lan, sončnice, bučna semena, in sladkan z medom. To je zelo okusen način, da bi dobili nekaj super zdravih semen v vaši prehrani. Imajo tudi lan & rozin Bar, in lan, konoplja & Chocolate Bar .