Veselīgāka aizstāšana pārtika balto rīsu, ka mums ir jāmēģina

White rīsi ir viens no galvenajiem avotiem ogļhidrātu mūsu uzturu. Tā ir diezgan izplatīta daudzās no mūsu iecienītākajiem ēdieniem un padara uzpildes maltīti. Tā garšo garšīgi ar dal vai mērci, bet mēs visi zinām, ka tas nav veselīgi. Tā produkti mums vairāk kaloriju, nekā mums ir nepieciešams, un trūkst būtisku minerālvielas savā pulētas formā. Tādējādi, ir svarīgi samazināt devu, ja jums ir par zemu Carb diētu. Jūs varat arī aizstāt to ar dažiem patiešām labas alternatīvas.

Garšīgi un veselīgi Alternatīvas Plain White Rice

Tie ir veselīgi un garšīgi aizstājēji plain rīsi, ka jūs varat iekļaut savā uzturā:

1. lapsaste prosa (Thinai Rice)

Lapsaste prosa ir otrā visplašāk audzēti prosa pasaulē, un ir plaši pieejama, kā rīsi. Tas prosa ir bagāta ar minerālvielām, piemēram, dzelzs, olbaltumvielu un šķiedrvielu. Lapsaste prosa ieteicams diabēta cilvēkiem, jo ​​tas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un sliktā holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot labu holesterīna (ABL) organismā.

Kā Make lapsaste prosa

Lapsaste prosa ir tikpat vienkārši gatavot kā rīsi un seko tieši to pašu procedūru. Par 1 tasi millets, pievieno 2 tases ūdens un sagatavot augstspiediena katlā 2 svilpes.

2. Black Rice

Black rīsi sauc arī aizliegta rīsi ķīniešu ir ļoti vecs un nav pārsteigums, rets šķirnes rīsi, kas ir audzētas Indijā gadsimtiem ilgi. To galvenokārt audzē ziemeļaustrumu reģionā, kur tā iet ar nosaukumu Chak Hao un dienvidu valsts daļās, piemēram, Tamil Nadu, kur tas ir sauc Kavuni. Black rīsi ir piekrauts ar šķiedrvielu un antioksidantu. Tas ir pretiekaisuma īpašības, un darbojas kā detoxifier. Tā ir arī ieteicama diabētiķiem.

Kā padarīt Black rīsi

Mērcēt rīsus ūdenī apmēram 3 stundas. Pievieno vienu tasi rīsu 2 tases ūdens un spiediena vāra 3 svilpes. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes virs mazas liesmas.

3. Navara Rice

Navara rīsi ir ļoti revered starp sarkano rīsu šķirnēm tās bagāto aromātu un unikālas ārstnieciskas īpašības. To audzē galvenokārt dienvidu daļā Indijas un ir piemērots visu vecumu cilvēkiem, jo ​​tas ir noderīgi, lai tiem, kas cieš no slimībām. Tas ir barības vielu vērtība palīdz veidot imunitāti pret daudzām kopējo kaites. Tas ir fantastisks atradināšana pārtiku zīdaiņiem un ļoti ieteicama grūtniecēm.

Kā Make Navara rīsi

Līdzīgi kā melno rīsus sagatavošanu, mērcēt Navara rīsus ūdenī uz 3 stundām. Tālāk, spiediens gatavot 3 svilpes, un ļaujiet tai sākt vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes.

4. Kvinoja

Native uz Dienvidameriku, quinoa ir graudu, kas ir bagāti ar olbaltumvielām un lipekļa. Tagad plaši audzētas visā Indijā, quinoa ir brīnums pārtiku cilvēkiem, kuri ir augstu olbaltumvielu diētu. Tas ir arī viegli pagatavot, un to var iekļaut ikdienas ēdieniem sagatavoti visā valstī. Graudi ir bagāti ar proteīnu, magniju, B2 vitamīna, šķiedras un ir ar zemu glikēmisko indeksu. Tātad izmantot šo vietā balto rīsu un gūt maksimālu labumu no tā.

Kā Make Kvinoja

Mērcēt quinoa graudu ūdenī 5 minūtes un atkārtoti noskalo, līdz ūdens sāk izskatīties skaidrs. Ievietojiet noskalotās quinoa ar rīsu plīts un spiediens gatavot līdzīgi rīsiem ar to pašu proporciju ūdens līdz quinoa. Ja vēlaties gatavot to atklāti, novietojiet to katliņā ar slēgtu vāku un vāra līdzīgi rīsiem. Pievieno sāli pēc garšas.

5. Brown Rice

Pārnešana brūnie rīsi ar baltu, ir vieglāk solis tiem, kuri meklē veselīgākas alternatīvas balto rīsu. Būt veselu graudu, brūnie rīsi saglabā visas barības vielas, kas tiek zaudētas, kad tas ir pulēta balta. Brūnie rīsi ir bagātāka garša un aptuveni četras reizes šķiedrvielu saturu balto rīsu kopā ar citiem minerāliem, piemēram, fosfora, mangāna, selēna, niacīns, tiamīna un B6 vitamīnu.

Kā Make brūnie rīsi

Brūnie rīsi vislabāk vārīti nelielā katliņā ar vāku, lai saglabātu visu savu labestību. Sajauc 1 tasi brūnie rīsi ar divām glāzēm ūdens un vāra uz katliņā uz 35-45 minūtēm atkarībā no konsekvences, kas jums patīk. Ļaujiet tai sākt vārīties vairāk 10 minūtes un nav izskalot.

6. bambusa Rice

Bambusa rīsi ir garšīgi savvaļas rīsu veids, kas ir kopīga dienvidu Indijas daļās. Tas faktiski sēklas, kas nāk ārā no ziedēšanas bambusa, kas ir beigās, tā darbības laikā. Tā kā ziedēšana modelis ir prognozējama pieejamība graudu nav stabila. Tas tomēr ļoti centās pēc tās auglību veicinošas īpašības. Bambusa rīsi ir bagāti ar vitamīnu B6 un olbaltumvielu.

Kā Make Bamboo rīsi

Noskalo 1 tasi bambusa rīsi ar tīru ūdeni un mērcēt to ūdenī uz 30 minūtēm. Spiediena pavārs iemērc rīsus ar 2,5 glāzēm ūdens apmēram 6 svilpes un sautē uz lēnas uguns 10 minūtes. Ja ir nedaudz ūdens pa kreisi, to izmantot zupas vai gaļas mērces, jo tas ir ļoti barojoša.

7. Mieži

Mieži ir audzētas vairāk nekā 10000 gadus kā pārtiku cilvēkiem un lopiem. Tas ir kopīgs, ir zupas un sautējumi un veido bāzi dažu alkoholisko dzērienu. Mieži ir arī ieteicama diabēta cilvēkiem, jo ​​tā kontrolē glikozes līmeni asinīs un pazemina holesterīna līmeni.

Kā Make Mieži

Mieži aizņem ilgāku laiku, lai pavārs. Pievieno vienu tasi miežu trīs tases ūdens katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet liesmu, aizveriet vāku un ļaujiet tai vāra uz lēnas uguns 45-60 minūtes, līdz piedāvājumu.

8. Farro

Senā Itālijas kviešu graudi ir tautā pazīstams kā Farro. tas ir sens celms cieto kviešu no rietumu Āzijā, kas ir populāra Itālijā. Farro tagad plaši tiek izmantots citos kontinentos, piemēram, Eiropā un Ziemeļamerikā. Tā ir slavena ar savu augsto šķiedrvielu un proteīnu saturu, un ir bagāts ar B vitamīniem un magniju too. Graudu ir pikants aromāts un chewy tekstūru, un mēs esam pārliecināti, jums patiks ēšanas Farro. Tomēr tas ir vislabāk izvairīties cilvēki, kas ir lipekli nepanesība.

Kā Make Farro

Vārīties Farro, pievieno vienu tasi graudu 2 glāzēm ūdens un lai to vārīties, sajauc. Cover vāku, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns to uz 40 minūtēm, kamēr graudi nav absorbē šķidrumu un ir mīksti.

9. Amarants

Līdzīgi quinoa, amarants ir sena graudu, kas ir pildīta ar proteīnu, šķiedrvielu, dzelzs, kalcijs, un ir zems ogļhidrātu. Tas bija štāpeļšķiedrām Mayans un Aztecs un patika tās iesala un nedaudz pikants aromāts. To var kombinēt ar citiem graudiem, un pievieno zupas un sautējumi.

Kā Make amarants

Pievieno 3 glāzes ūdens uz vienu tasi amarants un lai to vārīties, sajauc. Lower siltuma un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, līdz viss ūdens ir absorbēts.

10. Bulgur

Vēl viena veselīga alternatīva balto rīsu bulgur, kas ir viegli pieejama. Šo graudu ir piekrauts ar antioksidantiem un visiem būtiskajiem vitamīniem un minerālvielām. Graudu iet labi ar virkni kopīgu ēdienu. Tātad, aizstāt savu balto rīsu ar Bulgar tagad.

Kā Make bulgur

Katliņā, pievieno 2 tases ūdens 1 tasi bulgur un lai to vārīties. Pārklāj ar vāku un vāra 15 minūtes un drenāžas lieko ūdeni.