Tervislikum asendamise toitu valge riis, mida me peame püüdma

Valge riis on üks peamisi allikaid süsivesikuid meie dieeti. See on üsna levinud paljudes meie lemmik toite ja muudab täitmise sööki. See maitseb maitsev dal või kaste, kuid me kõik teame, et see ei ole tervislik. See topib meile rohkem kaloreid kui me vajame ja puudub olulisi mineraalaineid oma poleeritud kujul. Seega on oluline, et vähendada oma tarbimist kui te olete madala carb dieeti. Võite selle asendada mõned väga head alternatiivid.

Maitsev ja tervislik alternatiivid Plain White Rice

Need on tervislik ja maitsev asendajad tavaline riis, mida saab lisada oma dieeti:

1. kukeleib (Thinai Rice)

Kukeleib on teine ​​enim kasvanud hirss maailmas ja on täiesti olemas, nagu riisi. See hirss on rikas mineraalide nagu raua, valgu ja kiudaine. Kukeleib soovitatakse diabeediga inimesed, sest see aitab kontrollida veresuhkru ja halva kolesterooli taset, suurendades samal ajal hea kolesterooli (HDL) kehas.

Kuidas teha kukeleib

Kukeleib on sama lihtne kokk riisi ja järgib täpselt sama menetlust. Suhe 1 tass millets, lisage 2 tassi vett ja valmistada survekeedupotis 2 viled.

2. Must Rice

Must riis nimetatakse ka keelatud riisi Hiina on väga vana ja ei ole üllatav, haruldane riisisordi, mis on kasvatatud Indias sajandeid. See on peamiselt kasvanud Kirde piirkonnas, kus ta läheb nime Chak Hao ja lõunaosas riigis, nagu Tamil Nadu, kus seda nimetatakse Kavuni. Must riis on koormatud kiudaineid ja antioksüdante. Tal on põletikuvastane toime ja toimib detoxifier. Samuti on soovitatav diabeetikutele.

Kuidas teha Black Rice

Leota riisi vees umbes 3 tundi. Lisa üks tass riisi 2 tassi vett ja surve kokk 3 viled. Keeda 10 minutit üle leegil.

3. Navara Rice

Navara riisi on väga austusväärne seas punane sortidel oma rikkaliku aroomi ja unikaalse raviomadusi. On kasvanud peamiselt lõunaosas India ja sobib igas vanuses inimestele, sest see on kasulik neile, kes põevad haigusi. On toiteväärtuse aitab ehitada immuunsuse paljud ühise tervisehäired. See on fantastiline võõrutamise imiku- ja väga soovitatav rasedatele.

Kuidas teha Navara Rice

Sarnaselt valmistamise musta riisi, leotage Navara riisi vees 3 tundi. Edasi surve kokk 3 viled ja lase tal keeda tasasel leegil 10 minutit.

4. hanemalts

Levinud Lõuna-Ameerikas, quinoa on teravilja, mis on rikkad valgu ja gluteenivaba. Nüüd kasvatatakse laialdaselt kogu India, quinoa on ime toidu inimesed, kes on kõrge valgusisaldusega dieeti. Samuti on lihtne süüa ja saab lisada igapäevaelu valmistatud roogasid kogu riigis. Tera valgurikas, magneesiumi, vitamiin B2, kiudaineid ja on madala glükeemilise indeksiga. Nii et kasutage seda asemel valge riis ja saada maksimaalset kasu.

Kuidas teha hanemalts

Leota quinoa teravilja vees 5 minutit ja korduvalt loputada, kuni vesi hakkab otsima selge. Asetage loputati quinoa riisipaberist pliidi ja rõhu kokk sarnaseid riis samades proportsioonides vett quinoa. Kui te soovite kokk seda avalikult, asetage see keedupott suletud kaanega ja küpseta sarnane riisi. Lisa veidi soola maitse.

5. Brown Rice

Vahetatakse pruun riis valge on lihtsam samm neile, kes otsivad tervislikumat alternatiivi valge riis. Olles täistera, pruun riis säilitab kõik toitained, mis on kadunud, kui see on poleeritud valge. Pruun riis on rikkam maitse ja umbes neljakordset kiudainesisaldus valge riis koos teiste mineraalid nagu fosforit, mangaani, seleeni, niatsiin, tiamiin ja vitamiin B6.

Kuidas teha Brown Rice

Pruun riis on parim küpsetatud väike keedupott kaanega säilitada kõik oma headust. Sega 1 tass pruuni riisi kaks tassi vett ja keedetakse keedupott 35-45 minutit sõltuvalt järjepidevus, mida soovid. Let it keeda 10 minutit ja ei loputa.

6. Bamboo Rice

Bamboo riisi on teatud tüüpi maitsev metsik riis, mis on ühine lõunaosas Indias. See on tegelikult seeme, mis väljub õitsemise bambusest, mis on lõpus oma eluiga. Kuna õitsemise muster on ettearvamatu kättesaadavus terad ei ole püsiv. See on aga väga ihalda oma viljakuse parandavaid omadusi. Bamboo riisi on ka rikas vitamiin B6 ja valku.

Kuidas teha Bamboo Rice

Loputage 1 tass bambuse riisi puhta veega ning leotada vees 30 minutit. Rõhk kokk leotatud riis 2,5 tassi vett umbes 6 viled ja keeda madalal leegi juures 10 minutit. Kui mingi vee vasakult kasutada suppide või kastmeid, sest see on kõrge toiteväärtusega.

7. Oder

Oder on kasvatatud juba üle 10000 aastat toidu inimeste ja karja. See on tavaline on supid ja hautised ja moodustab aluse mõned joogid. Oder on soovitatav ka diabeetilise inimesed, sest see kontrollib veresuhkru taset ja vähendab kolesterooli.

Kuidas teha Oder

Oder võtab kauem aega kokk. Lisa üks tass otra kolm tassi vett potti ja lase keema. Vähendada leek, sulgege kaas ja lase tal keeda 45-60 minutit kuni pakkumise.

8. Farro

Vana Itaalia nisuterad on rahva poolt tuntud Farro. see on iidne tüve raske nisu Lääne-Aasias, mis on populaarne Itaalias. Farro on nüüdseks laialdaselt kasutusel teistel mandritel nagu Euroopas ja Põhja-Ameerikas. See on kuulus oma kõrge kiudaine ja proteiinisisaldus ja on rikas B-vitamiine ja magneesiumi liiga. Tera on hull maitse ja nätske tekstuuri ja oleme kindlad, et te nautida söömist Farro. Siiski on kõige parem vältida inimesi, kes gluteeni ei talunud.

Kuidas teha Farro

Keema Farro, lisada üks tass terade 2 tassi vett ja viia see keema kastrulis. Kata kaanega, alandada soojuse ja keedetakse seda 40 minutit, kuni terad on imendunud kogu vedelik ja on pehmed.

9. Amarant

Sarnaselt quinoa, amarant on vana tera, mis on pakitud valkude, kiudaineid, rauda, ​​kaltsiumi ja on madala süsivesikutega. See oli laiatarbekaupu maiad ja asteegid ja meeldis oma linnase ja kergelt pähkline maitse. Seda saab kombineerida teiste teradel ja lisatakse suppide ja hautiste.

Kuidas teha Amarant

Lisa 3 tassi vett ühe tassi Amarant ja viia see keema kastrulis. Alam soojuse ja keedetakse 20 minutit, kuni kogu vesi on imendunud.

10. Bulguri

Järgmises tervislikku alternatiivi valge riis on bulguri, mis on kergesti kättesaadavad. See tera on koormatud antioksüdante ja kõiki olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Tera läheb hästi paljusid ühiseid roogasid. Niisiis, asendada oma valge riis Bulgar nüüd.

Kuidas teha Bulgur

Kastrulis, lisada 2 tassi vett 1 tass bulguri ja viia see keema. Kata kaanega ja keeda 15 minutit ja kurnata üleliigne vesi.