Sveikesni Keitimas maistas balti ryžiai, kad turime pabandyti

Balti ryžiai yra vienas iš pirminių šaltinių angliavandenių mūsų mitybą. Tai gana dažna daugelis mūsų mėgstamų patiekalų ir daro pildymo valgio. Tai skonis skanus su dal ar padažu, bet mes visi žinome, kad tai nėra sveika. Tai priekaba su mumis daugiau kalorijų, nei mums reikia, ir neturi esminių mineralų savo poliruoto forma. Taigi, svarbu sumažinti savo suvartojamų jei esate mažai angliavandenių dietos. Taip pat galite pakeisti jį su kai kurių tikrai gerų alternatyvų.

Skanus ir sveikas alternatyvos Plain White Rice

Tai yra sveikas ir skanus pakaitalai į paprastą ryžių, kad galite įtraukti į savo mitybą:

1. Foxtail Soros (Thinai Ryžiai)

Italinė Šerytė yra antra plačiausiai auginama sorų pasaulyje ir yra gausiai tiekiamas ryžių. Tai soros yra daug mineralų, tokių kaip geležies, baltymų ir ląstelienos. Italinė Šerytė rekomenduojama cukriniu diabetu žmonių, nes ji padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir blogojo cholesterolio lygį didinant gero cholesterolio (DTL) organizme.

Kaip padaryti, kad Italinė Šerytė

Italinė Šerytė yra tiesiog taip paprasta, virėjas, kaip ryžių ir taip tiksliai tą pačią procedūrą. 1 puodelio millets, įpilkite 2 puodelius vandens ir parengti greitpuodyje 2 švilpukų.

2. Juoda Ryžiai

Juoda ryžiai taip pat vadinamas draudžiama ryžiai kinų yra labai senas ir nenuostabu, retas ryžių veislę, kuri buvo auginama Indijoje šimtmečius. Tai visų pirma auginami šiaurės rytų regione, kur jis eina pagal pavadinimą Chak Hao ir pietinėse šalies, pavyzdžiui, Tamil Nadu, kur jis vadinamas Kavuni. Juoda ryžiai yra pakrautas su pluošto ir antioksidantų. Ji turi anti-uždegiminių savybių ir veikia kaip detoxifier. Taip pat rekomenduojama diabetikams.

Kaip Padaryti Black ryžiai

Sugerti ryžius vandenyje apie 3 valandas. Pridėti vieną puodelį ryžių 2 puodeliai vandens ir slėgio kepkite 3 švilpukų. Troškinkite 10 minučių ant mažos ugnies.

3. Navara Ryžiai

Navara ryžiai yra labai gerbė tarp raudonųjų ryžių veislių jos turtingu aromatu ir unikalias gydomąsias savybes. Ji auginama daugiausia pietinėse Indijoje ir tinka visų amžiaus grupių žmonės, nes ji yra naudinga tiems, kurie kenčia nuo ligų. Tai maistinių medžiagų vertė padeda sukurti imunitetą nuo daugelio bendrų negalavimų. Ji yra fantastiška nujunkymo maisto produktai kūdikiams ir labai rekomenduojama nėščioms moterims.

Kaip padaryti, kad Navara ryžiai

Panašus į ruošiasi juoda ryžiai, mirkymas Navara ryžius vandenyje 3 valandas. Kitas, slėgio kepkite 3 švilpukų ir leiskite jam virkite ant mažos ugnies 10 minučių.

4. quinoa

Gimtoji į Pietų Ameriką, quinoa yra grūdų, kad yra daug baltymų ir be glitimo. Dabar plačiai auginami visoje Indijoje, quinoa yra stebuklas maisto žmonėms, kurie dėl daug baltymų dietos. Tai taip pat lengva pasigaminti ir gali būti įtrauktas į kasdienį patiekalų visoje šalyje. Grūdų yra daug baltymų, magnio, vitamino B2, pluošto ir turi mažą glikemijos indeksą. Taigi naudoti šią vietoj baltųjų ryžių ir gauti maksimalią naudą iš jo.

Kaip padaryti, kad quinoa

Sugerti quinoa grūdus į vandenį 5 minutes ir pakartotinai nuplauti, kol vanduo pradeda atrodyti aiškus. Padėkite skalaujamas quinoa į ryžių viryklė ir slėgio virėjas panašus į ryžių su tomis pačiomis proporcijomis vandens, quinoa. Jei norite virti atvirai, įdėkite jį į puodą su uždara dangčiu ir virkite panašus į ryžių. Pridėti šiek tiek druskos dėl skonio.

5. Rudieji ryžiai

Swapping rudieji ryžiai su balta yra lengviau žingsnis tiems, kurie ieško sveikesnių alternatyvų baltieji ryžiai. Būdamas nesmulkintų grūdų, rudieji ryžiai išlaiko visas maistingąsias medžiagas, kurios yra prarastas, kai jis yra poliruoti į baltą. Rudieji ryžiai turi turtingesnį skonį ir apie keturis kartus pluošto sudėtį balti ryžiai kartu su kitų mineralų, tokių kaip fosforas, mangano, seleno, niacino, tiamino ir vitamino B6.

Kaip padaryti, kad rudieji ryžiai

Rudieji ryžiai yra geriausias virti mažame puode su dangčiu išlaikyti visą savo gerumą. Sumaišykite 1 puodelį rudieji ryžiai su dviem puodeliais vandens ir virti puode už 35-45 minučių, priklausomai nuo konsistencijos, kad jums patinka. Tegul tai troškinkite 10 daugiau minučių, o ne išskalauti.

6. bambuko Ryžiai

Bambuko ryžiai yra skanus laukinių ryžių rūšis, kuri yra bendra pietinėse Indijoje. Tai iš tikrųjų yra sėkla, kuri ateina iš žydinčių bambuko, kuris yra ne savo gyvenimą pabaigoje. Kadangi žydėjimo modelis yra neprognozuojamas iš grūdų prieinamumas nėra pastovus. Vis dėlto labai stengėsi po savo vaisingumo-stiprinančių savybių. Bambuko ryžiai taip pat gausu vitamino B6 ir baltymų.

Kaip padaryti, kad bambuko ryžiai

Nuplaukite 1 puodelio bambuko ryžių su švariu vandeniu ir pamerkti į vandenį 30 minučių. Slėgio virėjas mirkyti ryžių su 2,5 puodeliai vandens maždaug 6 švilpukų ir troškinkite ant mažos ugnies 10 minučių. Jei yra keletas vandens kairę, jį naudoti sriuboms ar gravies, nes ji yra labai maistingas.

7. Miežių

Miežiai buvo auginamas daugiau kaip 10000 metų, maisto žmonėms ir gyvuliams. Aišku yra Sriubos ir troškinius ir sudaro kai kurių alkoholinių gėrimų bazę. Miežiai yra taip pat rekomenduojama cukriniu diabetu žmonių kaip ji kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir mažina cholesterolį.

Kaip padaryti, kad miežis

Miežiai trunka ilgiau virti. Pridėti vieną puodelį miežių tris puodelius vandens į puodą ir užvirkite. Sumažinti liepsną, uždarykite dangtį ir leiskite jam virkite 45-60 minučių, kol suminkštės.

8. Farro

Senovės Italijos kviečių grūdų yra žinoma kaip FARRO. tai senovės padermės kietąjį kviečių iš Vakarų Azijoje, kuri yra populiari Italijoje. Farro dabar yra plačiai naudojami kituose žemynuose, pavyzdžiui, Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Jis garsėja savo aukštos pluošto ir baltymų kiekį ir yra daug B grupės vitaminų ir magnio taip pat. Grūdų turi riešutų skonį ir chewy tekstūrą ir esame tikri, jums patiks valgyti FARRO. Tačiau, tai geriausia vengti, kurie glitimo netoleruojantiems žmonėms.

Kaip padaryti, kad FARRO

Virti Farro, pridėti vieną puodelį grūdų 2 puodeliai vandens ir duoti jį į puodą virti. Uždenkite dangtį, sumažinkite ugnį ir virkite ją 40 minučių, kol kruopos sugeria visą skystį ir suminkštės.

9. burnočiai

Panašus į quinoa, burnočio yra senovės grūdų, kurie yra supakuota su baltymų, ląstelienos, geležies, kalcio ir turi mažai angliavandenių. Tai buvo Majai ir actekai kuokšteliniams ir patiko dėl savo salyklo ir šiek tiek riešutų skonio. Jis gali būti derinamas su kitų grūdų ir įtraukta į sriubas ir troškinius.

Kaip padaryti, kad burnočiai

Pridėti 3 puodeliai vandens į vieną puodelį burnočių ir atsinešti jį į puodą virti. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių, kol visas vanduo susigeria.

10. Bulgur

Kitas sveika alternatyva baltieji ryžiai yra Bulgur, kuri yra lengvai prieinama. Tai grūdų yra pakrautas su antioksidantų ir visų gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralinių medžiagų. Grūdų gerai dera su bendrais patiekalų asortimentą. Taigi, pakeisti savo balti ryžiai su bulgarų dabar.

Kaip padaryti, kad Bulgur

Puode, įpilkite 2 puodelius vandens iki 1 puodelio bulgur ir jį virinti. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių ir nusausinkite vandens perteklių.