Las patatas dulces son muy deliciosas y nutritivas hortalizas de raíz. Son cremosa y suave, lo que les hace el ingrediente perfecto para muchas recetas. Estas son las mejores fuentes de vitaminas y minerales, y están llenos de riboflavina, tiamina, niacina, y los carotenoides. También contienen una gran cantidad de beneficios medicinales y ayudan en el culturismo.
¿Por qué la patata dulce es bueno para su salud
Aquí están algunos de los beneficios de la batata.
1. Evita la deficiencia de vitamina A
Las patatas dulces son una fuente increíble de vitamina A, ya que contienen altas cantidades de beta caroteno. El beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro hígado, y cada molécula de beta caroteno da lugar a dos moléculas de vitamina A. La vitamina A es necesaria para ayudar al cuerpo a combatir diversas infecciones y permanecen resistentes a las infecciones en el futuro.
2. Gestiona la Diabetes
En la escala de índice glucémico, patatas dulces se clasifican como de bajo a alto, ya que pueden minimizar la aparición de resistencia a la insulina. Las patatas dulces tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que liberan azúcar en el torrente sanguíneo muy lentamente, en comparación con los otros alimentos ricos en almidón.
Esta liberación constante ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre de los individuos. Por lo tanto, la batata se pueden utilizar para regular los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. Las patatas dulces tienen magnesio y fibra, que son importantes en la gestión y prevención de la diabetes.
3. Reduce los niveles de estrés
Las patatas dulces tienen una alta cantidad de magnesio, que es un mineral importante para que el cuerpo funcione correctamente. Una de las ventajas más valiosas de este mineral es que ayuda a reducir la ansiedad y el estrés. La deficiencia de magnesio está vinculado con un mayor riesgo de estrés, depresión y ansiedad. Por lo tanto, las patatas dulces pueden ayudar a reponer los niveles de magnesio y ayudar a tratar la depresión y los comportamientos relacionados con la ansiedad.
4. Promueve la actividad anti-inflamatoria
Las patatas dulces tienen una buena cantidad de vitaminas que tienen grandes propiedades anti-inflamatorias. Además, tiene una alta concentración de colina. La colina es un nutriente versátil, y una de las mejores ventajas es que reduce la respuesta inflamatoria bodys, lo que resulta en menor inflamación.
batatas también contienen antocianinas, que son importantes para la prevención y reducción de la inflamación en células de cáncer de colon y la reducción de la proliferación celular en ciertas células cancerosas. Por lo tanto, la presencia de colina y antocianinas en las patatas dulces hacen que sea una fuente esencial para la dieta para la reducción y prevención de la inflamación.
5. Evita, protege y gestiona cáncer
camote morado pulpa es especialmente eficaz en la lucha contra el cáncer. Los elementos de esta pueden inhibir el crecimiento de cánceres específicos como el cáncer gástrico, cáncer de mama y cáncer de colon. Los altos niveles de antocianinas son la razón de la actividad contra el cáncer de mama y cáncer gástrico. Extractos de la patata pueden matar las células de cáncer de próstata, asegurándose de que el cáncer no se propaga ni crece a cualquier otra parte de la próstata.
6. Ayuda con el Guard úlceras
Una úlcera se produce cuando el tejido inflamado se desprende de la piel o de la membrana mucosa, que puede ser muy doloroso. El extracto de patata dulce es bueno para proteger los tejidos gastrointestinales de las úlceras inducidas por aspirina. Por lo tanto, la batata se pueden utilizar en la gestión y el tratamiento de las úlceras pépticas.
7. Minimiza el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Las complicaciones tales como la aterosclerosis se producen cuando hay oxidación en el cuerpo, lo que puede conducir al desarrollo de muchas enfermedades cardiovasculares. Los extractos de las patatas dulces contienen altos niveles de polifenoles, que se suprimir la oxidación y, por tanto, reducir los riesgos de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
También contiene fibras dietéticas solubles que están fuertemente vinculados a una disminución de las posibilidades de enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, son todos necesarios antocianina, fibras, polifenoles, y la alta actividad de eliminación de radicales presentes en estas patatas para luchar contra las enfermedades cardiovasculares.
8. contiene propiedades antimicrobianas
Las patatas dulces tienen una cierta cantidad de actividad antimicrobiana. Los extractos de estas patatas contienen propiedades antimicrobianas que luchan contra la bacteria responsable de la fiebre tifoidea y la neumonía. El contenido de fibra también puede reducir el desarrollo de bacterias transmitidas por los alimentos. Esta es la razón por la batata se utilizan en la prevención y el tratamiento de diferentes tipos de infecciones bacterianas y patógenos.
9. Mejora del pelo y de la piel
Las patatas dulces son ricas en vitamina A, C, y E, que son excelentes para el cabello y la piel. La vitamina E tiene el potencial de aumentar el crecimiento del cabello y la densidad de individuos que tienen alta caída del cabello. Esto se debe a que esta vitamina tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar a reducir una causa importante de estrés oxidativo alopecia.
La vitamina C es popular para tratamientos dermatológicos y se utiliza en el tratamiento de la hiperpigmentación y el fotoenvejecimiento. vitamina C es necesaria para la síntesis de colágeno, que es una proteína estructural importante de la piel. También tiene propiedades anti-inflamatorias, y por lo tanto, ayuda a controlar los problemas de la piel como el acné y promueve la curación de las heridas.
10. Digestion
Contiene una alta cantidad de fibra, que es conocida por mejorar la digestión y la salud intestinal. El consumo de patatas dulces puede aumentar la cantidad de fibra en el cuerpo necesitaba tener la digestión normal. También puede ayudar a prevenir el estreñimiento, que es una de las apuestas beneficios de batata para bebés.
11. regula la presión sanguínea
Puesto que son ricas en potasio y magnesio, patatas dulces se consumen para controlar la presión arterial. Un mayor consumo de los resultados de potasio en la presión arterial y por lo tanto, reduce el riesgo de desarrollar un problema coronario o accidente cerebrovascular. El magnesio es otro componente de la dieta que previene la hipertensión mediante la reducción de la presión arterial.
12. Aumenta la fertilidad
Las altas cantidades de vitamina A hacen batata una de las mejores verduras para las mujeres en edad fértil, ya que ayuda a aumentar la fertilidad. La vitamina A desempeña un papel importante en la mejora de la capacidad reproductora, y su deficiencia puede conducir a la infertilidad secundaria en mujeres. Estas patatas también contienen hierro que es bueno en la promoción de la fertilidad. Por lo tanto, un aumento en la ingesta de hierro de los alimentos como las patatas dulces puede ayudar a evitar la fertilidad secundaria y reducir las posibilidades de infertilidad ovulatoria en las mujeres.
13. Promueve una mejor visión
La vitamina A presente en las patatas dulces ayuda en la mejora de la visión. Esta vitamina es importante para la formación de diversos pigmentos que son responsables de la absorción de la luz en los ojos. También mantiene la estructura correcta de la retina. La deficiencia de vitamina A dará lugar a una mala visión y también puede causar ceguera. La deficiencia también está vinculada a enfermedades oculares como la ulceración de la córnea, la sequedad de la córnea, y la conjuntiva. Las vitaminas A, C y E son buenos para fomentar una mejor visión y la prevención de problemas en los ojos.
14. Ayuda a controlar el peso
Las patatas dulces contienen fibra fermentable y soluble que ofrecen al cuerpo una auto-sostenible y mecanismo natural para regular el peso. Las fibras dietéticas como pectina son eficaces en la reducción de la ingesta de alimentos y aumentar la actividad de las hormonas bodys. Por lo tanto, aumentar el consumo de patatas dulces resultará en la ingesta de fibra más altas, lo que conducirá a un menor peso corporal. Por lo tanto, las patatas dulces para la pérdida de peso son una excelente opción.
15. Mejora la memoria
Las patatas dulces contienen antocianina, que posee propiedades para mejorar la memoria. es propiedades antioxidantes mejoran en gran medida la memoria.
Cómo seleccionar y almacenar las patatas dulces?
Cuando usted toma una patata dulce, primero echar un vistazo a la piel y ver si todo tiene el mismo color sin ningún signo de agrietamiento o deterioro. Dar la papa un pequeño apretón, y si es blanda, entonces es un signo de descomposición. Después de tomar la casa patatas, mantenerlos en un lugar agradable, como una cesta en la despensa o el mostrador. Debe mantener frescos y secos y utilizarlos dentro de unas pocas semanas.
¿Hay efectos secundarios de comer patatas dulces?
La mayoría de la gente puede tolerar la batata. Sin embargo, las altas cantidades de oxalatos causarán problemas en las personas que son propensas a la formación de cálculos en los riñones.