Pourquoi le cholestérol est pas toujours mauvais – Ce que vous devez savoir sur le cholestérol

Selon le Centre national de la statistique de la santé au Centre de contrôle des maladies et la prévention, certaines des plus répandues des problèmes de santé auxquels est confronté le monde d’aujourd’hui sont les maladies cardiaques, le cancer, accident vasculaire cérébral, le sida, le diabète, la pneumonie / grippe, les maladies pulmonaires chroniques (asthme, bronchite), et la mortalité infantile. Les maladies neurologiques telles que le spectre de l’autisme, TDA et TDAH, le syndrome bipolaire et la schizophrénie ne sont que le dernier d’une longue série de maladies potentiellement mortelles que les humains (et leurs animaux de compagnie) ont été confrontés depuis la modernisation des techniques de transformation agricole et alimentaire nous avancé dans le 20e siècle.

La plupart des maladies modernes sont provoquées par une inflammation chronique, pas le genre qui se produit lorsque vous êtes blessé et la vue des blessures commence à gonfler, mais le genre qui fait des ravages au niveau cellulaire dans les corps de la plupart des gens tous les jours. réponse immunitaire faible en raison du manque de soutien nutritionnel ne permet pas le corps pour protéger et se guérir.

Qu’est-ce que le cholestérol?

Le cholestérol est une substance grasse produite par le foie qui effectue ou aide à des milliers de fonctions corporelles telles que les membranes cellulaires de construction, gaines nerveuses, et une grande partie de votre cerveau. Il est essentiel à la production d’hormones et métabolise toutes les vitamines liposolubles comme la vitamine A, D, E et K, entre autres. Sans elle, vous mourriez.

  • LDL, lipoprotéines de basse densité, est connu comme le mauvais cholestérol. Le cholestérol LDL ramasser du foie et le livrer aux cellules.
  • HDL, lipoprotéines de haute densité, est connu comme le bon cholestérol. Éliminer l’excès de cholestérol HDL dans le sang et le prendre au foie.
  • Votre corps fait son propre cholestérol, mais a la capacité de réguler vers le bas si elle détecte trop de cholestérol dans le sang. Lorsque vous réduisez votre consommation ou prendre des médicaments pour réduire le cholestérol, votre corps régule la production. Il essaie de faire plus pour compenser ce manque.
  • Le cholestérol alimentaire (cholestérol des aliments) ne peut être obtenu à partir de produits d’origine animale.

Malgré un consensus médical et pharmaceutique précédent, de nouvelles études montrent que le cholestérol alimentaire peut effectivement arrêter l’ inflammation, prévenir les caillots sanguins de se former, soutenir le système immunitaire et prévenir les mutations causant la maladie dans les cellules.

  • Les pays dont le taux de cholestérol moyen plus élevé ont moins de maladies cardiaques
  • Médicaments statine populaires ne cholestérol pas plus bas, ils abaissent l’ inflammation (généralement causée par des pointes de sucre dans le sang)
  • Les lignes directrices de 2004 du Programme d’ éducation de cholestérol national ont été élargies pour recommander que les personnes qui ne souffrant pas de maladies cardiaques devraient prendre des statines pour prévenir les maladies cardiaques (8 des 9 experts du panel avaient des liens de l’ industrie pharmaceutique).
  • Les personnes ayant le plus faible taux de cholestérol qu’ils vieillissent sont au plus haut risque de troubles cognitifs, la démence et la dégénérescence du cerveau, les maladies cardiaques et la mort.

Visez taux élevé de triglycérides HDL et bas

Le triglycéride est le nom que nous donnons aux acides gras une fois qu’ils circulent dans les bloodstreams. Des niveaux élevés sont une mauvaise chose et sont causées principalement par l’ apport en glucides chroniquement élevé de céréales et de légumineuses.

  • Pour atteindre un niveau plus élevé de HDL, assurez-vous de réduire vos sources d’acides gras oméga-6, principalement de façon industrielle les huiles de graines végétales, mais aussi d’un excès de noix.
  • Prendre une huile de poisson de bonne qualité par jour est une bonne façon d’augmenter les acides gras oméga-3.
  • Les graisses saturées soulèveront aussi le bon HDL. Pensez à l’huile de noix de coco, le lard, le beurre et le suif de boeuf.
  • Couper les sucres, les céréales et les glucides raffinés et de manger la graisse, la viande et les jaunes d’œufs.

Le cholestérol et le cœur

Avec la maladie cardiaque étant en haut de la liste des maladies modernes, la théorie de coeur régime alimentaire est un bon endroit pour commencer à examiner le lien entre le cholestérol et les maladies cardiaques. L’hypothèse moderne sur la maladie cardiaque suppose qu’une alimentation riche en graisses saturées et en cholestérol contribue grandement à la maladie cardiaque. Les statistiques varient selon la source et sont affectées par l’âge, la race et le sexe, mais les suggestions existantes sur le cœur et le régime alimentaire supposent le cholestérol que le lien de causalité pour les artères obstruées conduisant à une maladie cardiaque.

Maladie coronarienne (CHD) est un terme qui englobe une variété de conditions, y compris l’accumulation de plaque dans les parois des artères qui alimentent le cœur, l’inflammation et une dégradation du fonctionnement du muscle cardiaque et l’hypertension artérielle. Au début du 20e siècle, la plupart des maladies cardiaques a été causée par une infection et de compromis du système immunitaire. Les maladies du cœur était rare et a contribué à seulement 8% de tous les décès. Avec la découverte des antibiotiques, cette cause de maladie cardiaque a été pratiquement éliminé.

  • Aujourd’hui, les maladies cardiaques représente plus de 45% de tous les décès
  • 75% des personnes qui ont des crises cardiaques ont un taux de cholestérol normal

Le cholestérol et le cerveau

Le cholestérol a reçu une mauvaise réputation dans les 50-60 dernières années. Se pourrait-il que les études effectuées sur le cholestérol sont trompeuses, même les scientifiques qui les ont effectuées? Les dernières études et quelques-uns des plus grands experts de la plasticité du cerveau et de la santé nous montrent que le cholestérol est pas mal; il est en fait quelque chose que le cerveau humain a besoin.

25% du cholestérol présent dans notre corps se trouve dans le cerveau. Il travaille à faciliter le fonctionnement de la membrane et est la matière première pour la fabrication de la progestérone, oestrogènes, le cortisol, la testostérone et la vitamine D. Quand nous pensons d’antioxydants, nous pensons des baies colorées et les légumes verts à feuilles, mais le cholestérol agit également comme un antioxydant.

  • Une étude (1) a montré que la fonction de mémoire était meilleure chez les sujets de test avec les plus hauts niveaux de cholestérol global, et le cholestérol LDL en particulier.
  • Certaines études ont montré une corrélation entre la démence et de faibles taux de cholestérol.

L’inflammation est la racine du problème

Des taux sériques élevés de cholestérol sont un symptôme du problème sous-jacent dans votre corps, pas la cause du problème, qui est une inflammation. Le cholestérol est envoyé à l’artère pour guérir l’inflammation. Si elle est réussie, tout retourne à la normale. Si l’inflammation ne se résorbent pas, plus de cholestérol est envoyé et commence à accumuler autour de l’artère comme une aide à la bande. Voici comment la plaque commence à se former.

La cause réelle de l’inflammation est des niveaux élevés d’insuline, une réaction à l’excès de la consommation de sucre hydrate de carbone / raffiné qui crée des pics de sucre dans le sang. Les gras trans et industriellement des huiles de graines végétales provoquent également l’inflammation. Nous ne voyons vraiment des effets négatifs de LDL quand il est oxydé par les radicaux libres. Une alimentation riche en antioxydants (fruits et légumes) et faible en glucides réduira les facteurs d’oxydation dans le corps.

Santé naturels: Comprendre l’alimentation

Certains scientifiques sont orientés vers la conviction que le mode de vie, y compris la nourriture, les influences, et contrôle une somme exorbitante 95% de notre état général. Selon la Fondation Weston A. Price, les éléments suivants sont les directives alimentaires politiquement correct en vogue actuellement:

  • Évitez les graisses saturées
  • cholestérol limite dans les aliments
  • Utilisez des huiles polyinsaturées
  • Coupez les œufs ou ne manger que les blancs d’œufs
  • Manger de la viande maigre et de limiter la viande rouge
  • Buvez du lait faible en gras et en grande quantité pour obtenir le calcium nécessaire
  • Limiter la consommation de matières grasses à 30% des calories
  • Mangez 6-11 portions de céréales par jour
  • sel restreindre
  • Mangez au moins 5 portions de fruits et légumes par jour
  • Choisissez des aliments plus de soja riches en protéines sur les protéines animales

Le danger de ces directives modernes est que les limites recommandées ont été établies en fonction des aliments qui sont préemballées, frelaté et modifiés, contiennent des produits chimiques artificiels, et le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les édulcorants artificiels, qui peuvent tous provoquer une inflammation. Cela a conduit à l’hypothèse selon laquelle il est le genre de nourriture qui cause des problèmes, sans pensée donnée à la transformation industrielle.

Permet de jeter un oeil à ces mêmes aliments dans une perspective différente.

  • Les graisses saturées : assurer l’ intégrité de la membrane cellulaire et d’ améliorer la capacité du corps à utiliser les acides gras essentiels. Ils protègent le foie et sont la nourriture préférée pour le cœur et le cerveau. Ils ne causent pas la maladie cardiaque. Les études qui indiquent le contraire n’a pas pris en considération les glucides transformés ingérés par les sujets de l’ étude.
  • Le cholestérol alimentaire : contribue à la résistance de la paroi intestinale et aide les bébés et les enfants à développer un cerveau sain et le système nerveux. Les aliments qui contiennent du cholestérol contiennent également d’ autres nutriments. Seul le cholestérol oxydé contribue à la maladie cardiaque. Poudre de lait et des oeufs en poudre contient oxydés du cholestérol et du lait en poudre est ajouté à 1% et 2% de lait.
  • Polyinsaturés : sont nouveaux à l’alimentation humaine en raison de la modernisation et la mécanisation. Ils contribuent à des troubles d’ apprentissage, des problèmes intestinaux, les maladies cardiaques, le cancer et les maladies auto – immunes, entre autres.
  • Grassfed viande rouge : est une source riche en nutriments, y compris les vitamines B12, B6, le zinc, le phosphore, carnitine et coenzyme Q10 qui protègent le cœur et le système nerveux.
  • Les œufs : fournir une excellente protéines et de nombreux acides gras essentiels qui contribuent à la santé du cerveau et du système nerveux. Substituts d’œufs ont été montré pour causer la mort rapide chez les animaux d’essai.
  • Lait écrémé et Lowfat : manque de vitamines liposolubles nécessaires pour assimiler les protéines et les minéraux dans le lait lui – même. La consommation d’aliments faibles en gras (aliments qui ont eu la graisse enlevée, pas des aliments qui sont naturellement faibles en gras) peut conduire à l’ épuisement des vitamines A et D.
  • 30% des calories sous forme de graisse : est trop faible pour la plupart des gens et peut conduire à l’ hypoglycémie et la fatigue. Les régimes traditionnels contiennent 40% à 80% des calories provenant des lipides, la plupart du temps d’origine animale. La différence était que les animaux ne sont pas pompés avec des stéroïdes, des hormones, des antibiotiques et aliments transformés chargés de pesticides. Les toxines sont stockées dans les tissus adipeux des animaux (y compris les humains) afin d’ un animal propre contiendra la graisse propre.
  • La plupart des produits céréaliers : sont fabriqués à partir de farine de blé qui a été traitée et raffinée, blanchie et dépouillée, laissant dépourvue d’éléments nutritifs. Le blé moderne est un hybride, contenant des protéines nouvelles qui sont censées maintenant pour déclencher des réponses inflammatoires, les carences en nutriments et des problèmes intestinaux , y compris la maladie cœliaque.
  • Sel ou sodium : est essentielle à la digestion et l’ assimilation. Les cellules ont besoin à la fois à l’intérieur potassium et du sodium à l’extérieur pour maintenir l’ équilibre et la fonction. De nombreux aliments contiennent du sodium d’ origine naturelle et ne devraient pas être évités. Roche ou de sel minéral (sel de table) contient un pourcentage plus élevé de sodium au potassium. Le sel de table a supprimé tous les minéraux sauf le sodium et le potassium. Le sel de mer contient un pourcentage plus élevé de potassium de sodium.
  • Fruits et légumes (plantes) : reçoivent en moyenne 10 applications de pesticides pendant leur durée de vie de plus en plus et le stockage. Laver le produit à fond ou manger des aliments biologiques.
  • Les produits de soja modernes (hybrides) autre : l’ absorption des minéraux de bloc, inhibent la digestion des protéines, diminuer la fonction de la thyroïde, et contiennent de puissants carcinogènes.

Alors, comment pouvons-nous donner un sens des aliments à notre disposition? Mangez des aliments dans son état le plus naturel et profiter de chaque partie, y compris le cholestérol et la graisse des animaux en bonne santé. Restez à l’écart du traitement, préemballée, substance préparée. Allez organique et nourri à l’herbe si vous le pouvez et ne vous inquiétez pas compter les calories. Manger pour vivre!