Perché il colesterolo non è sempre un male – Che cosa si dovrebbe sapere sul Colesterolo

Secondo il National Center for Health Statistics presso il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie, alcune delle questioni di salute più diffusi che affrontano oggi il mondo sono le malattie cardiache, cancro, ictus, l’AIDS, il diabete, la polmonite / influenza, malattie polmonari croniche (asma, bronchite), e la mortalità infantile. malattie neurologiche come autismo spettro, ADD e ADHD, sindrome bipolare e schizofrenia sono solo l’ultimo di una lunga serie di malattie potenzialmente letali che gli esseri umani (ei loro animali) hanno dovuto affrontare poiché la modernizzazione delle tecniche di lavorazione agroalimentari noi avanzate nel 20 ° secolo.

La maggior parte delle malattie moderne sono provocati da infiammazione cronica, non il tipo che si verifica quando si sono feriti e la vista lesioni inizia a gonfiarsi, ma il tipo che stanno creando molti problemi a livello cellulare nei corpi della maggior parte delle persone ogni giorno. Bassa risposta immunitaria a causa della mancanza di supporto nutrizionale non permette al corpo di proteggere e guarire se stesso.

Che cosa è il colesterolo?

Il colesterolo è una sostanza grassa prodotta dal fegato che opera o assiste in migliaia di funzioni corporee come membrane cellulari edificio, guaine dei nervi, e gran parte del cervello. E ‘di vitale importanza per la produzione di ormoni e metabolizza tutte le vitamine liposolubili come la vitamina A, D, E e K, tra le altre cose. Senza di essa, si dovrebbe morire.

  • LDL, lipoproteine ​​a bassa densità, è conosciuto come il colesterolo cattivo. LDL raccogliere il colesterolo dal fegato e consegnarlo alle cellule.
  • HDL, lipoproteine ​​ad alta densità, è conosciuto come il colesterolo buono. HDL rimuovono l’eccesso di colesterolo dal sangue e portarlo al fegato.
  • Il tuo corpo fa il proprio colesterolo, ma ha la capacità di down-regolare se rileva troppo colesterolo nel sangue. Quando si riduce il consumo o prendere farmaci per ridurre il colesterolo, il vostro corpo up-regola la produzione. Si cerca di fare più per compensare ciò che manca.
  • colesterolo alimentare (colesterolo dal cibo) può essere ottenuto solo da prodotti di origine animale.

Nonostante previo consenso medica e farmaceutica, tuttavia, i nuovi studi stanno dimostrando che il colesterolo nella dieta può effettivamente fermare l’infiammazione, prevenire la formazione di coaguli di sangue, sostenere il sistema immunitario, e prevenire le malattie che causano mutazioni nelle cellule.

  • I paesi con il colesterolo medio più elevato hanno meno malattie cardiache
  • Farmaci popolari statine fanno colesterolo non inferiore, abbassano l’infiammazione (in genere causati da picchi di zucchero nel sangue)
  • Le linee guida del 2004 del National Cholesterol Education Program sono state ampliate a raccomandare che le persone che non hanno la malattia di cuore dovrebbero prendere statine per prevenire le malattie cardiache (8 degli esperti del pannello 9 avuto legami con l’industria farmaceutica).
  • Le persone con il più basso colesterolo come età sono a più alto rischio di disturbi cognitivi, la demenza e la degenerazione del cervello, malattie cardiache, e la morte.

Obiettivo per HDL alto e basso trigliceridi

Trigliceride è il nome che diamo agli acidi grassi una volta che sono in circolazione nel flusso sanguigno. Alti livelli sono una brutta cosa e sono causate principalmente da cronicamente alta assunzione di carboidrati da cereali e legumi.

  • Per raggiungere un livello più elevato di HDL, assicurarsi di ridurre le fonti di grassi omega-6, principalmente da oli di semi vegetali trasformati industrialmente, ma anche da un eccesso di dadi.
  • Prendendo un olio di pesce di buona qualità quotidiana è un buon modo per aumentare gli acidi grassi omega-3.
  • I grassi saturi anche alzare il buon HDL. Pensate olio di cocco, strutto, burro, e sego.
  • Tagliare zuccheri, cereali e carboidrati raffinati e mangiare il grasso, la carne, ei tuorli d’uovo.

Colesterolo e del Cuore

Con la malattia di cuore di essere in cima alla lista delle malattie moderne, la teoria del cuore-dieta è un buon posto per cominciare a guardare il rapporto tra colesterolo e malattie cardiache. L’ipotesi moderna sulle malattie cardiache presuppone che una dieta ricca di grassi saturi e colesterolo contribuisce notevolmente alla malattia di cuore. Le statistiche variano a seconda sorgente e sono influenzati da età, razza e sesso, ma i suggerimenti esistenti sul cuore e la dieta assumono il colesterolo come la causalità per arterie intasate che portano a malattie cardiache.

Malattia coronarica (CHD) è un termine che comprende una varietà di condizioni, tra cui l’accumulo di placca all’interno delle pareti delle arterie che forniscono il cuore, infiammazione e una ripartizione del funzionamento del muscolo cardiaco, e la pressione alta. Nella prima parte del 20 ° secolo, la maggior parte delle malattie di cuore è stato causato da infezioni e compromissione del sistema immunitario. Le malattie cardiache era raro e ha contribuito a solo l’8% di tutti i decessi. Con la scoperta di antibiotici, questa causa di malattie cardiache era praticamente stato eliminato.

  • Oggi, rappresenta la malattia di cuore per più di 45% di tutti i decessi
  • 75% delle persone che hanno attacchi di cuore hanno normali livelli di colesterolo

Colesterolo e il cervello

Il colesterolo ha ricevuto una cattiva reputazione negli ultimi 50-60 anni. Potrebbe essere che gli studi fatti sul colesterolo sono fuorvianti, anche per gli scienziati che li hanno eseguiti? Gli studi più recenti e alcuni dei maggiori esperti nella plasticità cerebrale e della salute ci mostrano che il colesterolo non è male; in realtà è qualcosa che ha bisogno del cervello umano.

25% del colesterolo nel nostro corpo si trova nel cervello. Si lavora per facilitare la funzione di membrana ed è la materia prima per la fabbricazione di progesterone, gli estrogeni, cortisolo, testosterone e vitamina D. Quando pensiamo di antiossidanti, pensiamo di bacche colorate e verdure a foglia verde, ma il colesterolo agisce anche come antiossidante.

  • Uno studio (1) ha dimostrato che la funzione di memoria era migliore nei soggetti di prova con i più alti livelli complessivi di colesterolo e colesterolo LDL in particolare.
  • Alcuni studi hanno trovato una correlazione tra la demenza e bassi livelli di colesterolo.

L’infiammazione è la radice del problema

livelli sierici di colesterolo sono un sintomo del problema di fondo nel corpo, non la causa del problema, che è l’infiammazione. Il colesterolo viene inviato l’arteria per guarire l’infiammazione. Se è successo, tutto torna alla normalità. Se l’infiammazione non si abbassa, più colesterolo viene inviato e inizia ad accumularsi intorno all’arteria come un cerotto. Questo è come la placca inizia a formare.

La vera causa della infiammazione è alti livelli di insulina, una reazione al di carboidrati raffinati eccesso di consumo / zucchero che crea picchi di zucchero nel sangue. Trans-grassi e oli di semi vegetali trasformati industrialmente anche causare infiammazione. Abbiamo solo veramente vedere gli eventuali effetti negativi di LDL quando diventa ossidato dai radicali liberi. Una dieta ad alto contenuto di antiossidanti (frutta e verdura) e povera di carboidrati riduce i fattori di ossidazione nel corpo.

Natural Health: Understanding alimentari

Alcuni scienziati sono trend verso una convinzione che lo stile di vita, compreso il cibo, le influenze, e controlla un enorme 95% della nostra condizione generale. Secondo il Weston A. Price Foundation, i seguenti sono i politicamente corretti linee guida dietetiche attualmente in voga:

  • Evitare i grassi saturi
  • colesterolo limite negli alimenti
  • Utilizzare oli più polinsaturi
  • Ridurre l’uova o mangiare solo i bianchi d’uovo
  • Mangiare carne magra e limitare la carne rossa
  • Bere latte magro e un sacco di esso per ottenere calcio necessario
  • Limitare il consumo di grassi al 30% delle calorie
  • Mangiare 6-11 porzioni di cereali al giorno
  • limitare il sale
  • Mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno
  • Scegliere più ricco di proteine ​​alimenti di soia più di proteine ​​animali

Il pericolo di queste linee guida moderni è che i limiti consigliati sono stati stabiliti sulla base di alimenti che sono preconfezionati, adulterato e modificati, contengono sostanze chimiche artificiali, e lo sciroppo di mais ad alto fruttosio e dolcificanti artificiali, i quali possono causare l’infiammazione. Ciò ha portato alla supposizione che sia il tipo di alimento che causa problemi, senza pensare proposta la trasformazione industriale.

Diamo un’occhiata a questi stessi alimenti da una prospettiva diversa.

  • I grassi saturi : forniscono integrità della membrana cellulare e migliorare la capacità del corpo di utilizzare acidi grassi essenziali. Proteggono il fegato e sono il cibo preferito per il cuore e il cervello. Esse non causano la malattia di cuore. Gli studi che indicano altrimenti non ha preso in considerazione i carboidrati lavorati ingeriti dai soggetti di studio.
  • Colesterolo alimentare : contribuisce alla resistenza della parete intestinale e aiuta a neonati e bambini a sviluppare un cervello sano e del sistema nervoso. Gli alimenti che contengono colesterolo contengono anche altre sostanze nutritive. Solo il colesterolo ossidato contribuisce alla malattia di cuore. Latte in polvere e uova in polvere contiene ossidati colesterolo e latte in polvere viene aggiunto al 1% e% latte 2.
  • Acidi grassi polinsaturi : sono nuovi per la dieta umana a causa della modernizzazione e della meccanizzazione. Essi contribuiscono a difficoltà di apprendimento, problemi intestinali, malattie cardiache, cancro e malattie autoimmuni, tra le altre cose.
  • GrassFed carne rossa : è una fonte ricca di nutrienti, tra cui vitamine B12, B6, zinco, fosforo, carnitina e coenzima Q10 che proteggono il cuore e il sistema nervoso.
  • Uova : forniscono un’eccellente proteine e molti acidi grassi importanti che contribuiscono alla salute del cervello e del sistema nervoso. Sostituti delle uova hanno dimostrato di causare la morte rapida in animali da laboratorio.
  • Lowfat e senza grassi del latte : manca vitamine liposolubili necessarie per assimilare le proteine e minerali nel latte stesso. Consumo di alimenti grassi bassi (alimenti che hanno avuto il grasso rimosso, non alimenti naturalmente a basso contenuto di grassi) può portare a deplezione di vitamine A e D.
  • Il 30% delle calorie sotto forma di grassi : è troppo bassa per la maggior parte delle persone e può portare a basso livello di zucchero nel sangue e la fatica. Diete tradizionali contenevano il 40% al 80% delle calorie da grassi, per lo più da origine animale. La differenza è che gli animali non sono stati pompati con steroidi, ormoni, antibiotici e pesticidi carico mangimi elaborati. Le tossine sono memorizzate nel tessuto adiposo degli animali (uomo compreso) in modo un animale pulito conterrà grasso pulito.
  • La maggior parte dei prodotti di grano : sono fatti da farina di grano, che è stato elaborato e raffinato, sbiancato e spogliato, lasciandolo privo di sostanze nutritive. Grano moderno è un ibrido, che contiene nuove proteine che sono ora creduto per innescare risposte infiammatorie, carenze nutrizionali e problemi intestinali, tra cui la malattia celiaca.
  • Sale o sodio : è fondamentale per la digestione e l’assimilazione. Le cellule hanno bisogno sia potassio all’interno e sodio all’esterno per mantenere il corretto equilibrio e la funzione. Molti alimenti contengono naturalmente sodio e non dovrebbero essere evitati. Roccia o sale minerale (sale) contiene una percentuale di sodio potassio. Sale da tavola abbia avuto tutte le sostanze minerali rimosso tranne sodio e potassio. Sale marino contiene una maggiore percentuale di potassio sodio.
  • Frutta e verdura (piante) : ricevono una media di 10 applicazioni di pesticidi durante la loro vita in crescita e di stoccaggio. Lavare accuratamente produrre o mangiare cibo coltivato biologicamente.
  • Prodotti moderni soia (un’altra ibridi) : blocca l’assorbimento di minerali, inibiscono la digestione delle proteine, deprimono la funzione tiroidea, e contengono potenti cancerogeni.

Quindi, come possiamo dare un senso degli alimenti a nostra disposizione? Mangiare cibo nel suo stato più naturale e godere di ogni parte di esso tra cui il colesterolo e grassi da animali sani. Stare lontano dalla, preconfezionati, roba preparata elaborato. Vai organici e erba alimentato se è possibile e non preoccuparti di contare le calorie. Mangiare per vivere!