nuci și semințe sănătoase ar trebui să mănânce în fiecare zi

Nuci și semințe sunt foarte sănătoase și cele mai multe dintre noi nu mananca suficient de ei. Ele sunt o mare sursă naturală de vitamine, minerale, proteine, grăsimi și fibre. Am mâncat de tone de nuci și semințe, ca parte din dieta mea anti-cancer din ianuarie 2004 și cred că ar trebui de asemenea.

În funcție de a cărei listă ai citit, numărul unu este fie sanatoasa piuliței migdale sau nuc, dar nu există nici o modalitate de a le clasifica într-adevăr. Cea mai sănătoasă piulița este cea cu nutrientii organismul tau are nevoie cel mai mult pe o anumită zi. Desigur, nimeni nu știe care unul care este. Deci, cea mai bună strategie este de a mânca o varietate.

Aici sunt de top mai sanatoase nuci:

Migdalele au la fel de mult calciu ca laptele, și conțin magneziu, vitamina E, seleniu și o mulțime de fibre. Ele pot reduce nivelul colesterolului si ajuta la prevenirea cancerului.

Nucile sunt extrem de bune pentru inima si creierul, si contin acid elagic o lupta impotriva cancerului antioxidante.

Pecan au tone de vitamine si minerale , cum ar fi vitaminele E si A, acid folic, calciu, magneziu, cupru, fosfor, potasiu, mangan, vitaminele B si zinc. Și ei ajuta la scaderea colesterolului.

Alune braziliene sunt o sursă bună de proteine, cupru, niacin, magneziu, fibre, vitamina E, și o mare sursă de seleniu.

Cedru Nuci / pin Nuts au vitaminele A, B, D, E, P și conțin 70% din aminoacizi necesari corpului.

Caju sunt bogate in minerale , cum ar fi cupru, magneziu, zinc, fier și biotină. Acestea sunt de fapt o piuliță scăzut de grăsime, și cum ar fi uleiul de măsline, acestea au o concentrație mare de acid oleic, care este bun pentru inima ta. Potrivit Dr. Andrew Saul, o mare mână de caju oferă una până la două mii de miligrame de triptofan, care rivalizează antidepresiv baza de prescriptie Prozac.

Notă: Cashews nu sunt recomandate pentru bolnavii de cancer din cauza nivelului potentiale de ciuperci

Aici sunt de top semințe sănătoase:

Semintele de in sunt cu siguranta la partea de sus a listei mele. Două linguri de semințe de in sol pe zi este ideal și ușor pentru a adăuga la fulgi de ovăz sau piureuri. Organic in pentru ulei Barleans presat la rece este cea mai bună sursă de mamă omega-3 (mai bună decât uleiul de pește) și lignani, super – anti-oxidanti care ajuta la combaterea cancerului. Acesta conține , de asemenea , o mulțime de fibre și poate reduce riscul de boli de inima, accident vascular cerebral, si diabet.

Semințele de Chia sunt semințe incredibil sanatoase bogate in omega-3 uleiuri, proteine, antioxidanți, calciu și fibre.

Semințele de cânepă sunt un superaliment certificate cu cancer si boli de inima proprietăți de prevenire. Ele sunt bogate in proteine si fibre, cu acizi omega 3 echilibrat și 6 acizi grași.

Semințele de floarea soarelui ajuta la prevenirea bolilor de inima si a cancerului cu fitochimicale, acid folic, vitamina E, seleniu și cupru.

Semințele de dovleac sunt foarte bune pentru sistemul imunitar cu o mulțime de antioxidanți (carotenoizi), acizi grași omega-3 și zinc.

Semințele de susan sunt o sursă bună de calciu, magneziu, zinc, fibre, fier, B1 și fosfor. Ele pot reduce tensiunea arterială și protejează împotriva leziuni hepatice. Semintele de susan au fost , de asemenea , legate de prevenirea multor boli , cum ar fi artrita, astm, migrene dureri de cap, menopauza, osteoporoza, si poate chiar reduce simptomele sindromului premenstrual.

Tahini este o pasta de semințe de susan la sol , care este ingredientul popular în mâncăruri din Orientul Mijlociu le mancam, cum ar fi hummus.

În cele din urmă semințe de caise (aka sâmburi de caise) , semințe de mere și alte semințe de fructe amare contin Amygdalin alias Vitamina B17 , care are proprietati incredibil de puternic anti-cancer. Există mai multe cazuri de oameni care au vindecat de cancer lor , cu sâmburi de caise singur! Farmaceutice laetrile, care este o formă concentrată de Amygdalin, a fost folosit in clinici de cancer din afara SUA de peste 50 de ani. Am dedicat un întreg post – Apricot Kernels aici.

Nu Nut mânca această

Alune nu contează, deoarece acestea sunt punct de vedere tehnic leguminoase (fasole). Arahidele pot conține un mucegai cancerigen numit aflatoxinei, iar acestea sunt cunoscute pentru a fi una dintre cele mai culturilor contaminate cu pesticide. Daca mananci alune, arahide prăjite organice sau unt de arahide este cel mai sigur pariu. Prefer să mănânce unt de arahide organice, cum ar fi untul de migdale, unt de semințe de floarea-soarelui și unt de nuci.

Îmbrățișați dvs. Hippie interioară

Îmi place să merg la secțiunea cea mai mare parte a Whole Foods ( în cazul în care mari cutii de plastic de nuci sunt) și cumpere câteva livre de semințe și nuci . Le – am lua acasă și le amestecă împreună în meu Super Trail Mix. Consuma – le direct din sac, arunca unele într – un castron pentru familie, sau arunca într – o periuță, în fulgi de ovăz sau pe o salata. Oricum, un cuplu handfuls meu Super Trail Se amestecă în fiecare zi va rock corpul cu super – nutrienți. Deci , mergeți mai departe și să îmbrățișeze hippie interior, arunca pe o pereche de Birkenstocks cu șosete, radiestezice – vă în paciuli, și încărcați până pe unele traseu se amestecă. Îmi place să păstreze un castron afară pentru toată lumea să gustare pe acasă, și un recipient Tupperware în mașină pentru a gustare pe când sunt afară și despre.

Nu cumpara prăjit, sărat, miere vitraj, confiate, sau orice alte fructe cu coajă speciale aroma. Prăjirea nuci transformă grăsimile într-o formă nesănătoasă, iar cele mai multe condimente sunt realizate din arome artificiale, produse chimice și conservanți, conțin MSG, și sunt bogate în sodiu. nuci crude sau prăjite organice sunt bine.

Dacă doriți, pentru a maximiza substantele nutritive care le obține de la nuci, le puteți scufunda în apă distilată peste noapte sau purificată. Acest lucru ajută la neutralizarea inhibitori ai enzimei care pot afecta digestia și absorbția nutrienților din semințe și nuci. Acesta poate ajuta, de asemenea, reduce cantitatea de pesticide pe ele, dacă acestea nu sunt cultivate ecologic.

Direcții de macerare simplu:

Se pune 4 cesti de nuci într-un vas cu apă distilată, suficient pentru a acoperi complet piulițele. Adauga o lingura de sare de mare celtice. Acest lucru ajută la inhibitorii enzimei neutralizeaza. Diferite seminte si nuci au momente diferite de înmuiere, dar cea mai simpla regula de degetul mare să vă amintiți este de a lasa sa se înmoaie 7 ore (peste noapte). Tu multe sau poate nu le place gustul de nuci ud, astfel încât va trebui să le deshidrata într-un dehydrator sau un cuptor timp de 12-24 ore. Dacă o faci în cuptor, menține temperatura sub 150 de grade și trecerea acestora în jurul valorii de pe tigaie ocazional. Fiecare cuptor este diferit, astfel s-ar putea dura ceva experimentare pentru a obține momentul ideal de uscare a dat seama. Și pentru că acest lucru este în esență un proces de 24 oră are sens să facă mai multe loturi mari, la un moment dat. După aceea compară aroma de nuci înmuiate și uscate versus nuci non îmbibate. S-ar putea fi surprins să găsească au un gust mai bun, în funcție de piulița și gustul tău.

O excepție: Cashews ar trebui să se înmoaie 6 ore sau mai puțin și trebuie să se usuce rapid la 200-250 de grade sau se pot obține funky.

Excalibur deshidrator este deshidrator ca cele mai multe guru de sănătate folosesc și să recomande.

Aici este o listă de cumpărături, puteți copia, lipi și imprima:

Migdalele
Nucile
pecan
Brazilia Nuci de
cedru Alune
Cashews de
floarea – soarelui Seminte
Seminte de dovleac
migdale, caju sau semințe de floarea soarelui Unt
tahini

Restul semințelor am menționat nu funcționează foarte bine în traseu se amestecă , deoarece acestea sunt prea mici și toate ajung în partea de jos. Unul dintre barurile mele preferate gustare este Nutiva canepa Bar . Aceasta se face cu cânepă organic, in, floarea soarelui, semințe de dovleac și îndulcit cu miere. Este o modalitate foarte gustoase pentru a obține niște semințe super – sanatoase din dieta ta. De asemenea , ei au un inului & Raisin Bar, și in, cânepă și baton de ciocolată .