noci e semi sani si dovrebbe mangiare ogni giorno

Noci e semi sono super sani e la maggior parte di noi non si mangia abbastanza di loro. Essi sono una grande fonte naturale di vitamine, minerali, proteine, grassi e fibre. Ho mangiato un sacco di noci e semi come parte della mia dieta anti-cancro dal gennaio 2004 e penso che si dovrebbe troppo.

A seconda la cui lista si legge, il numero uno più sano dado è o la mandorla o la noce, ma non c’è modo per loro rango davvero. Il dado più sana è quella con le sostanze nutritive il tuo corpo ha bisogno la maggior parte in un dato giorno. Naturalmente nessuno sa che quello che è. Quindi la strategia migliore è quella di mangiare una varietà.

Qui ci sono i dadi cima più sani:

Mandorle hanno tanto calcio come latte, e contengono magnesio, vitamina E, selenio e molte fibre. Possono abbassare il colesterolo e aiutano a prevenire il cancro.

Le noci sono molto buoni per il cuore e il cervello, e contengono acido ellagico un antiossidante lotta contro il cancro.

Pecan hanno tonnellate di vitamine e minerali come vitamine E e A, acido folico, calcio, magnesio, rame, fosforo, potassio, manganese, vitamine B, e zinco. E aiutano a ridurre il colesterolo.

Noci del Brasile sono una buona fonte di proteine, rame, niacina, magnesio, fibra, vitamina E, e una grande fonte di selenio.

Cedro / pinoli sono le vitamine A, B, D, E, P e contengono il 70% di aminoacidi necessari del vostro corpo.

Anacardi sono ricchi di minerali come rame, magnesio, zinco, ferro e biotina. Essi sono in realtà un dado basso contenuto di grassi, e come l’olio d’oliva, hanno un’alta concentrazione di acido oleico, che è buono per il tuo cuore. Secondo il dottor Andrew Saul, una grande manciata di anacardi prevede da uno a duemila milligrammi di triptofano, che rivaleggia con la prescrizione antidepressivo Prozac.

Nota: anacardi non sono raccomandate per i malati di cancro a causa di potenziali livelli di funghi

Qui ci sono le teste di serie più sani:

I semi di lino sono sicuramente in cima alla mia lista. Due cucchiai di terreno semi di lino al giorno è l’ideale e facile da aggiungere alla farina d’avena o frullati. Barleans spremuto a freddo Organic olio di lino è la migliore fonte di genitori omega-3 (meglio di olio di pesce) e lignani, super antiossidanti che aiutano a combattere il cancro. Esso contiene anche un sacco di fibra e può ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete.

Semi di Chia sono i semi incredibilmente sani ricchi di omega-3 oli, proteine, antiossidanti, calcio e fibre.

I semi di canapa sono un superfood certificata con cancro e malattie cardiache proprietà di prevenzione. Essi sono ricchi di proteine e fibre, con acidi equilibrato omega 3 e 6 acidi grassi.

Semi di girasole anche aiutare a prevenire le malattie cardiache e il cancro con sostanze fitochimiche, acido folico, vitamina E, selenio e rame.

I semi di zucca sono grandi per il sistema immunitario con un sacco di antiossidanti (carotenoidi), acidi grassi omega-3 e zinco.

I semi di sesamo sono una buona fonte di calcio, magnesio, zinco, fibre, ferro, B1 e fosforo. Essi possono abbassare la pressione sanguigna, e protegge contro i danni al fegato. I semi di sesamo sono stati collegati alla prevenzione di molte malattie come l’artrite, l’asma, l’emicrania, la menopausa, l’osteoporosi, e può anche ridurre i sintomi della sindrome premestruale.

Tahini è una pasta di semi di sesamo terra che è ingrediente popolare in piatti mediorientali che mangiamo, come hummus.

Infine Semi di albicocca (aka noccioli di albicocca) , semi di mela, e altri semi frutto amaro contengono Amigdalina alias vitamina B17, che ha incredibilmente potenti proprietà anti-cancro. Ci sono molti casi di persone che ha curato il loro cancro con i soli Albicocca kernel! Il Laetrile farmaceutica, che è una forma concentrata di Amigdalina, è stato utilizzato nelle cliniche di cancro fuori degli Stati Uniti da oltre 50 anni. Ho dedicato un intero post di noccioli di albicocca qui.

Do Nut Eat Questa

Arachidi non contano perché sono tecnicamente legumi (fagioli). Le arachidi possono contenere uno stampo cancerogeno chiamato aflatossina, e sono noti per essere una delle maggior parte delle colture pesticidi contaminato. Se si mangia noccioline, arachidi tostate organici o il burro di arachidi è la vostra scommessa più sicura. Preferisco mangiare burro di noci organici come il burro di mandorle, burro di semi di girasole e il burro di noci.

Embrace Your Hippie interno

Mi piace andare alla sezione grosso della Whole Foods (dove le grandi bidoni di plastica di noci sono) e comprare un paio di chili di sementi biologiche e noci . Io li porto a casa e li mescolo insieme nella mia Super Trail Mix. Mangiarli dritto fuori del sacchetto, gettare un po ‘in una ciotola per la famiglia, o di gettare in un frullato, in farina d’avena o su un’insalata. In entrambi i casi, un paio di manciate di mia Super Trail Mix ogni giorno sarà cullare il corpo con sostanze nutritive eccellenti. Quindi, andare avanti e abbracciare il vostro hippie interiore, buttare su un paio di Birkenstock con calzini, divinare se stessi in patchouli, e caricare su alcuni mix sentiero. Mi piace mantenere una ciotola fuori per tutti per uno spuntino su a casa, e un contenitore tupperware in macchina per uno spuntino su quando sono fuori e circa.

Non compro il fritto, salato, glassato al miele, canditi, o qualsiasi altra frutta secca sapore speciale. Friggere dadi converte i grassi in forma malsano, e la maggior parte condimenti sono realizzati aromi artificiali, prodotti chimici e conservanti, contengono MSG, e sono ad alto contenuto di sodio. noci greggio o torrefatto organici vanno bene.

Se si vuole massimizzare le sostanze nutritive che si ottiene da frutta a guscio, è possibile immergersi in acqua distillata o purificata acqua durante la notte. Questo aiuta a neutralizzare gli inibitori degli enzimi che possono influenzare la digestione e l’assorbimento dei nutrienti in semi e noci. Può anche contribuire a ridurre la quantità di pesticidi su di loro se non sono coltivate con metodo biologico.

Semplici Indicazioni di macerazione:

Mettere 4 tazze di noci in una ciotola con acqua distillata sufficiente a coprire completamente i dadi. Aggiungere un cucchiaio di sale marino celtico. Questo aiuta gli inibitori degli enzimi neutralizzare. Diversi semi e noci hanno diversi tempi di ammollo, ma la regola più semplice empirica da ricordare è quello di lasciare in ammollo 7 ore (durante la notte). È molti o non piacerti il ​​sapore di noci bagnati, quindi sarà necessario per disidratare loro in un essiccatore o un forno per 12-24 ore. Se lo si fa nel forno, mantenere la temperatura sotto 150 gradi e spostare in giro sul piatto di tanto in tanto. Ogni forno è diverso quindi potrebbe richiedere un po ‘di sperimentazione per ottenere il tempo di asciugatura ideale capito. E perché questo è essenzialmente un processo di 24 ore ha senso fare diverse grandi lotti alla volta. In seguito confrontare il sapore delle noci ammollati e secchi contro i dadi non impregnati. Potreste essere sorpresi di trovare hanno un sapore migliore, a seconda del dado e il vostro gusto.

Unica eccezione: Anacardii devono immergere 6 ore o meno e la necessità di asciugarsi rapidamente a 200-250 gradi o che possono ottenere funky.

L’Excalibur Dehydrator è l’essiccatore che la maggior parte guru salute uso e raccomando.

Ecco una lista della spesa è possibile copiare, incollare e stampare:

Mandorle
noci
pecan
noci del Brasile
cedro
anacardi
Semi di girasole
Semi di zucca
mandorle, anacardi o semi di girasole Burro
Tahini

Il resto dei semi che ho citato non funzionano molto bene in pista mix, perché sono troppo piccoli e tutti finiscono in fondo. Uno dei miei snack bar preferito è il Nutiva Canapa bar . E ‘realizzato con la canapa organica, di lino, di girasole, semi di zucca, e addolcito con il miele. E ‘un modo molto gustosa per ottenere alcuni semi super-sani nella vostra dieta. Essi hanno anche un Lino & Raisin bar, e un lino, canapa e Chocolate Bar .