Mangiare la pizza durante la gravidanza? Perchè no? È sicuro

Pizze sono sicuri da mangiare durante la gravidanza, purché vengono cotti a fondo e sono bollente. Mozzarella è perfettamente sicuro ma essere cauti pizze farcite con morbidi, formaggi con muffe come brie e camembert e formaggi molli erborinati, come il blu danese. Questi formaggi contengono più batteri listeria rispetto ad altri formaggi.

Se diventi infettati con listeria, è possibile ottenere listeriosi. Si tratta di una malattia rara che provoca sintomi simil-influenzali, spesso diverse settimane dopo che sono stati esposti ai batteri. Anche se listeriosi è una malattia abbastanza mite per voi, può causare gravi problemi di salute per il tuo bambino.

Tuttavia, se si voglia una pizza che viene condita con questi formaggi, si può rendere sicuro di mangiare con la cottura a fondo ad una temperatura elevata, fino a quando è bollente. Questo dovrebbe uccidere i batteri. Una volta che si è raffreddato, i batteri possono iniziare a crescere di nuovo, quindi non si dovrebbe mangiare freddo.

Allo stesso modo, se avete un topping frutti di mare, come ad esempio gamberetti, cozze o capesante, assicurarsi che la pizza è cotto all’interno. Ciò uccidere i batteri e virus pericolosi e renderlo sicuro da mangiare. Il NHS dice che è sicuro da mangiare salumi freddi, come peperoni, prosciutto di Parma e salame, in gravidanza, fino a quando il pacchetto dice che sono pronti per il consumo. Questo perché il rischio di batteri listeria è basso.

Tuttavia, è ancora possibile ottenere listeriosi o la toxoplasmosi da mangiare freddo salumi. Quindi si consiglia di adottare un approccio cauto e solo mangiare una pizza condita con salumi se è caldo e cucinato attraverso. Può essere più sicuro e migliore per voi e il vostro bambino di optare per condimenti vegetali ricco. Questo vi darà la fibra aggiunto, vitamine e sostanze nutritive.