Los niveles de mercurio en el pescado: pescado para evitar durante el embarazo

A pesar de la anterior preocupación por los niveles de mercurio en el pescado, la FDA ahora recomienda que las mujeres que están embarazadas, amamantando o planea quedar embarazada consumen más pescado. Fish contienen nutrientes vitales incluyendo ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas, y minerales tales como el hierro. Estos nutrientes son esenciales, sobre todo para las madres embarazadas, ya que fomentan la salud fetal, infantil y desarrollo infantil.

¿Cuánto pescado se debe comer?

Muchos estadounidenses no comen cantidades adecuadas de pescado. Sin embargo, la FDA recomienda comer de 8 a 12 onzas de pescado bajo en mercurio por semana. Eso equivale a alrededor de 2 a 3 porciones de pescado por semana, que se pueden comer en lugar de otros tipos de proteínas. Asegúrese de elegir una variedad de pescado bajo en mercurio, como el salmón, tilapia, camarón, atún (enlatado-luz), el bacalao y el pez gato . El consumo de atún blanco (albacora) no debe exceder de 6 onzas por semana.

¿Qué pez debo evitar?

El mercurio es un elemento que puede acumularse en los océanos, lagos y ríos. En estos cuerpos de agua, el mercurio se transforma en metilmercurio, una neurotoxina que se encuentra en la mayoría de los peces por lo menos en pequeñas cantidades. En grandes cantidades, el metilmercurio puede ser tóxico para el sistema nervioso. Debido a sus altos niveles de mercurio, hay cuatro tipos de peces que se deben evitar durante el embarazo o la lactancia. Estos incluyen blanquillo desde el Golfo de México, el pez espada, tiburón y caballa.

Además, si se come pescado de un local río, arroyo o lago, asegúrese de comprobar primero los avisos para esas masas de agua. Puede encontrar esta información en el sitio web local regulaciones de pesca oa través de su departamento de salud local. Si no se proporciona esta información, el consumo de estos peces se debe limitar a 6 onzas por semana. Se recomienda para las mujeres embarazadas y lactantes para evitar comer pescado crudo, ya que son más susceptibles a las enfermedades transmitidas por los alimentos. Más información acerca de los alimentos que deben evitarse durante el embarazo.

¿Qué pasa si me comí uno de los peces alto contenido de mercurio?

Es poco probable que una porción de dichos peces plantearía un riesgo. Sin embargo, lo mejor es evitar estos durante el embarazo o la lactancia.

¿Está bien para evitar todos los peces y acaba de tomar suplementos de omega-3?

Si bien los suplementos de omega-3 son beneficiosos, si se evitan todos los peces, se esté perdiendo de otros nutrientes esenciales. Lo mejor es comer una variedad de peces de mercurio inferior. Además, se puede tomar un suplemento de omega-3. La Asociación recomienda la marca Nordic Naturals.

¿Cómo puedo comer pescado con bajo contenido en mercurio?

La Asociación Americana del Embarazo es un honor tener la captura de seguridad como un patrocinador corporativo. Catch seguro a prueba de forma individual cada uno de los peces de los niveles de mercurio. Captura segura también plantea sus restricciones de nivel de mercurio incluso más allá de lo que la FDA permite crear una opción de pescado aún más saludable.