Lo que debe saber acerca de los edulcorantes artificiales y el embarazo

Hay mucha preocupación acerca de la dieta y la nutrición durante el embarazo. Uno de estos problemas es con respecto a los edulcorantes artificiales y el embarazo. Se deben utilizar estos edulcorantes durante el embarazo? Muchas mujeres se corte el azúcar de su dieta, sólo para reemplazarlo con alimentos y bebidas endulzadas artificialmente. Estas guías proporcionan información sobre las investigaciones efectuadas sobre la seguridad de estos edulcorantes. Al igual que con la mayoría de las cosas en el embarazo, siempre es mejor consultar con su médico acerca de qué ingredientes artificiales son seguros para su uso durante el embarazo.

El uso de edulcorantes artificiales durante el embarazo

Información básica

Los edulcorantes artificiales son ingredientes que añaden sabor dulce a los alimentos. Los edulcorantes son ingredientes en refrescos, postres, dulces y pasteles. Hay dos categorías de edulcorantes nutritivos: (contienen calorías) y no nutritivos (sin calorías).

Consideraciones de seguridad edulcorantes artificiales y Embarazo

edulcorantes nutritivos (tales como azúcar de mesa) contienen lo que se llama calorías vacías. Estos aditivos aportan calorías a la dieta, pero contienen pocas vitaminas o minerales. Cuando se usa con moderación, edulcorantes nutritivos se consideran seguros para el consumo durante el embarazo suponiendo que no están contribuyendo al aumento de peso excesivo. Sin embargo, las mujeres con intolerancia a los carbohidratos como la diabetes gestacional, la diabetes mellitus, o resistencia a la insulina tienen que limitar el uso de edulcorantes nutritivos.

Los edulcorantes nutritivos incluyen azúcares tales como sacarosa, dextrosa, miel, azúcar de maíz, fructosa, y maltosa. Los alcoholes de azúcar también son edulcorantes nutritivos que se encuentran a menudo en los alimentos etiquetados como libres de azúcar. Técnicamente, alcoholes de azúcar no son azúcares, pero tienen calorías que se pueden convertir en grasa.

Ejemplos de alcoholes de azúcar incluyen: sorbitol, xilitol, isomalt, manitol y almidón hidrogenado.

Los edulcorantes no nutritivos se añaden en cantidades muy pequeñas de alimentos para un efecto significativo edulcorante y han sido aprobados para su uso en alimentos y bebidas dietéticas o de calorías reducidas. La investigación se limita a la seguridad del uso de edulcorantes no nutritivos durante el embarazo.

Los siguientes son los edulcorantes no nutritivos que se consideran seguros durante el embarazo:

Rebaudiósido A: (Stevia)

Este es un edulcorante nuevo y común que se utiliza con frecuencia en los refrescos y jugos. La FDA considere la Stevia como seguro durante el embarazo; ha sido dar el GRAS (generalmente reconocidos como seguros) Valoración de la FDA.

Acesulfame de potasio: ( Sunett )

Este edulcorante se añade a los productos horneados, postres congelados, sin azúcar gelatinas, pudines y bebidas. Acesulfame de potasio ha sido considerado seguro para usar con moderación durante el embarazo por la FDA.

Aspartame: ( Igual o NutraSweet )

El aspartamo no es eficaz en el calor ni por largos períodos en forma líquida. Se encuentra a menudo como un aditivo a los refrescos, gelatinas, postres, mezclas para pudín, cereales para el desayuno, bebidas, goma de mascar, productos lácteos y otros alimentos y medicamentos. De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), aspartamo es seguro para su uso durante el embarazo y la lactancia. Se recomienda limitar el consumo a un nivel moderado.

El aspartamo no debe ser utilizado por cualquier persona con PKU (un trastorno metabólico raro), enfermedad hepática rara, o por las mujeres embarazadas que tienen altos niveles de fenilalanina en la sangre. La fenilalanina es un componente del aspartamo, y puede que no metabolizar correctamente en cualquier persona que tenga estas condiciones.

La sucralosa: ( Splenda )

Este es el edulcorante no calórico que se hace de azúcar. La sucralosa ha sido aprobada para su uso en productos horneados, mezclas para hornear, bebidas no alcohólicas, goma de mascar, café y productos de té, dulces y glaseados, grasas y aceites, postres lácteos congelados y mezclas, zumos de frutas, los sustitutos del azúcar, salsas dulces, coberturas y jarabes. También se puede utilizar como edulcorante de mesa. La sucralosa no tiene efecto sobre el azúcar en la sangre, no ofrece calorías, y se considera seguro durante el embarazo y la lactancia. De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la sucralosa es segura para todo el mundo para consumir, incluidas las mujeres embarazadas.

Los edulcorantes artificiales que no son seguros para su uso durante el embarazo

Sacarina: ( Sweet N Low )

A pesar de que no se utiliza tanto hoy como en el pasado, todavía aparece en muchos alimentos, bebidas y otras sustancias. La FDA considera sacarina estar seguro de usar para el público en general. Estudios anteriores que habían unido sacarina a un mayor riesgo de desarrollar cáncer de vejiga han sido despedidos por el Programa Nacional de Toxicología. Pero los estudios muestran que la sacarina atraviesa la placenta y puede permanecer en el tejido fetal, por lo que su utilización para las mujeres embarazadas sigue siendo en cuestión.

ciclamato:

Ciclamato Actualmente está prohibido su uso en los EE.UU., y no hay suficientes datos sobre la seguridad de su uso durante el embarazo. Si utiliza edulcorantes artificiales y está embarazada, siempre es mejor hablar con su proveedor de cuidados de la salud con respecto a qué edulcorante que utiliza y la cantidad que consume.