les noix et les graines saines que vous devriez manger tous les jours

Les noix et les graines sont super sains et la plupart d’entre nous ne mangent pas assez d’eux. Ils sont une grande source naturelle de vitamines, minéraux, protéines, lipides et fibres. J’ai mangé des tonnes de noix et de graines dans le cadre de mon régime anti-cancer depuis Janvier 2004 et je pense que vous devriez aussi.

En fonction de la liste dont vous lisez, le numéro un écrou est plus sain soit l’amande ou la noix, mais il n’y a aucun moyen de les classer vraiment. L’écrou est la plus saine celui avec les nutriments dont votre corps a besoin plus un jour donné. Bien sûr, personne ne sait que celui qui est. Donc, la meilleure stratégie est de manger une variété.

Voici le top des noix plus sains:

Les amandes ont plus de calcium que le lait, et contiennent du magnésium, de la vitamine E, le sélénium et beaucoup de fibres. Ils peuvent réduire le cholestérol et aider à prévenir le cancer.

Noyers sont extrêmement bon pour votre cœur et le cerveau, et contiennent de l’ acide ellagique un antioxydant lutte contre le cancer.

Pecans ont des tonnes de vitamines et de minéraux comme les vitamines E et A, acide folique, le calcium, le magnésium, le cuivre, le phosphore, le potassium, le manganèse, les vitamines B, et le zinc. Et ils aident à réduire le cholestérol.

Les noix du Brésil sont une bonne source de protéines, de cuivre, de niacine, de magnésium, de fibres, de la vitamine E, et une grande source de sélénium.

Cèdre Noix / noix de pin contiennent des vitamines A, B, D, E, P et contiennent 70% d’acides aminés nécessaires de votre corps.

Noix de cajou sont riches en minéraux comme le cuivre, le magnésium, le zinc, le fer et la biotine. Ils sont en fait un écrou à faible teneur en matières grasses, et comme l’ huile d’ olive, ils ont une concentration élevée en acide oléique, ce qui est bon pour votre cœur. Selon le Dr Andrew Saul, une grande poignée de noix de cajou fournit un à deux mille milligrammes de tryptophane, qui rivalise avec antidépresseur Prozac prescription.

Note: Les noix de cajou ne sont pas recommandés pour les patients atteints de cancer en raison des niveaux potentiels de champignon

Voici les plus sains graines top:

Les graines de lin sont certainement au sommet de ma liste. Deux cuillères à soupe de graines de lin moulues par jour est idéal et facile à ajouter à la farine d’ avoine ou smoothies. Lin biologique pressée à froid Barleans huile est la meilleure source d’oméga-3 parents (mieux que l’ huile de poisson) et les lignanes, super anti-oxydants qui aident à combattre le cancer. Il contient également beaucoup de fibres et peut réduire votre risque de maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral et de diabète.

Les graines de chia sont des graines incroyablement sains riches en huiles oméga-3, des protéines, des anti-oxydants, de calcium et de fibres.

Les graines de chanvre sont certifiés superaliments avec des propriétés de prévention du cancer et les maladies cardiaques. Ils sont riches en protéines et en fibres, avec des acides gras oméga 3 et 6 équilibrée en acides gras.

Les graines de tournesol aident aussi à prévenir les maladies cardiaques et le cancer avec phytochimiques, acide folique, la vitamine E, le sélénium et le cuivre.

Les graines de citrouille sont parfaits pour votre système immunitaire avec beaucoup d’antioxydants (caroténoïdes), les acides gras oméga-3 et le zinc.

Les graines de sésame sont une bonne source de calcium, de magnésium, de zinc, de fibres, de fer, B1 et de phosphore. Ils peuvent abaisser la tension artérielle et protéger contre les dommages du foie. Les graines de sésame ont également été liés à la prévention de nombreuses maladies comme l’ arthrite, l’ asthme, la migraine, la ménopause, l’ ostéoporose, et peut même réduire les symptômes du SPM.

Tahini est une pâte de graines de sésame au sol qui est l’ ingrédient populaire dans les plats du Moyen – Orient que nous mangeons, comme le houmous.

Enfin les graines d’ abricot (aka noyaux d’ abricot) , les graines de pommes et les graines de fruits amers contiennent Amygdalin aka vitamine B17 qui a des propriétés anti-cancéreuses incroyablement puissants. Il y a beaucoup de cas de personnes qui guéries de leur cancer avec les noyaux d’ abricot seul! Le Laetrile pharmaceutique, qui est une forme concentrée de Amygdalin, a été utilisé dans les cliniques de cancer en dehors des États – Unis depuis plus de 50 ans. Je consacrais un poste entier à Abricot Kernels ici.

Ne mangez ce Nut

Les arachides ne comptent pas parce qu’ils sont techniquement légumineuses (haricots). Les arachides peuvent contenir un moule cancérigène appelé aflatoxine, et ils sont connus pour être l’un des plus cultures contaminées par les pesticides. Si vous mangez des cacahuètes, des arachides grillées organiques ou du beurre d’arachide est votre pari le plus sûr. Je préfère manger les beurres de noix organiques comme le beurre d’amande, le beurre de graine de tournesol, beurre de noix.

Embrassez votre intérieur Hippie

J’aime aller à la section en vrac des aliments entiers (où les grands bacs en plastique de noix sont) et acheter un couple de livres de semences biologiques et les noix . Je les ramener à la maison et les mélanger tous ensemble dans mon super Trail Mix. Mangez tout droit sorti du sac, jeter un peu dans un bol pour la famille, ou jeter dans un smoothie, en flocons d’ avoine ou sur une salade. De toute façon, un couple de poignées mon super Trail Mix tous les jours bercera votre corps avec des nutriments super. Alors allez – y et embrasser votre hippie intérieure, jeter sur une paire de chaussettes avec Birkenstocks, radiesthésie – vous dans le patchouli et la charge sur certains trail mix. Je tiens à garder un bol pour tout le monde à grignoter à la maison, et un récipient tupperware dans la voiture à grignoter quand je suis dehors.

Je ne suis pas acheter le plat, salé, glacé au miel, fruits confits, ou tout autre noix de saveur particulière. Frire les noix convertit les graisses en une forme malsaine, et la plupart des assaisonnements sont fabriqués à partir d’arômes artificiels, les produits chimiques et les conservateurs, contiennent MSG, et sont riches en sodium. noix brutes ou grillées biologiques sont très bien.

Si vous voulez maximiser les nutriments que vous obtenez de noix, vous pouvez les tremper dans la nuit de l’eau distillée ou purifiée. Cela aide à neutraliser les inhibiteurs de l’enzyme qui peuvent affecter la digestion et l’absorption des nutriments dans les graines et les noix. Il peut également aider à réduire la quantité de pesticides sur eux si elles ne sont pas de culture biologique.

Simple Tremper Directions:

Placer 4 tasses de noix dans un bol avec suffisamment d’eau distillée pour couvrir complètement les écrous. Ajouter une cuillère à soupe de sel de mer celtique. Cela aide les inhibiteurs de l’enzyme de se neutralisent. Différentes graines et les noix ont des temps de trempage, mais la meilleure règle à retenir est de les laisser tremper 7 heures (la nuit). Vous ne pouvez pas beaucoup ou que le goût de noix détrempés, vous aurez donc besoin de les déshydrater dans un déshydrateur ou un four pendant 12-24 heures. Si vous le faites dans le four, maintenir la température inférieure à 150 degrés et les déplacer autour de la casserole de temps en temps. Chaque four est différent de sorte qu’il pourrait prendre un peu d’expérimentation pour obtenir le temps de séchage idéal compris. Et parce que cela est essentiellement un processus de 24 heures, il est logique de faire plusieurs grands lots à la fois. Par la suite comparer la saveur des noix trempées et séchées par rapport aux noix non trempées. Vous pourriez être surpris de constater qu’ils ont meilleur goût, selon l’écrou et votre goût.

Une exception: les noix de cajou doivent tremper 6 heures ou moins et doivent sécher rapidement à 200-250 degrés ou ils peuvent obtenir funky.

Le déshydrateur Excalibur est le déshydrateur que la plupart des gourous de la santé utilisent et recommandent.

Voici une liste d’achats, vous pouvez copier, coller et imprimer:

Amandes
Noix de
pécan
noix du Brésil
Noix de cèdre
Noix de cajou
Graines de tournesol
Graines de citrouille d’
amande, beurre de graines de tournesol ou de noix de cajou
Tahini

Le reste des graines que je ne parlais fonctionne pas très bien dans le mélange de sentiers parce qu’ils sont trop petits et finissent tous au fond. Un de mes snack – bars préférés est le Nutiva Chanvre Bar . Il est fabriqué avec du chanvre biologique, lin, tournesol, graines de citrouille, et édulcoré avec du miel. Il est un moyen super savoureux pour obtenir des graines super sains dans votre alimentation. Ils ont aussi un lin et raisins Bar, et un lin, le chanvre et barre de chocolat .