Hnetur og fræ eru frábær heilbrigð og flest okkar eru ekki að borða nóg af þeim. Þau eru frábær náttúruleg uppspretta af vítamínum, steinefnum, prótein, fitu og trefjum. Ég hef borðað tonn af hnetum og fræjum sem hluti af mataræði gegn krabbameini mínu síðan í janúar 2004 og ég held að þú ættir líka.
Það fer eftir hvers lista sem þú lest númer eitt healthiest hneta er annaðhvort möndlu eða Walnut, en það er engin leið til að raunverulega staða þá. Healthiest hneta er einn með þeim næringarefnum sem líkaminn þarfnast mest á ákveðnum degi. Auðvitað enginn veit hver það er. Svo er besta stefna að borða margs.
Hér ert the toppur healthiest hnetur:
Möndlur hafa eins miklar kalsíum auk mjólk, og innihalda magnesíum, E-vítamín, selen og mikið af trefjum. Þeir geta lækkað kólesteról og komið í veg fyrir krabbamein.
Valhnetur eru afar góð fyrir hjarta þínu og heila, og innihalda ellagic sýru krabbamein-bardagi andoxunarefni.
Pekanhnetur hafa tonn af vítamínum og steinefnum eins og vítamín E og A, fólínsýru, kalsíum, magnesíum, kopar, fosfór, kalíum, mangan, B vítamín, og sink. Og þeir hjálpa lækka kólesteról.
Parahnetur eru góð uppspretta af próteini, kopar, níasín, magnesíum, trefjum, E-vítamín, og a mikill uppspretta af selen.
Cedar Hnetur / Furuhnetur have vítamín A, B, D, E, P og innihalda 70% af nauðsynlegri amínósýrum líkamans.
Cashews eru rík af steinefnum eins og kopar, magnesíum, sink, járn og bíótín. Þau eru í raun lág-fitu hneta, og eins og ólífuolíu, þeir hafa háan styrk af olíusýru, sem er gott fyrir hjarta þínu. Samkvæmt Dr Andrew Sál, einn stór handfylli af cashews gefur eitt til tvö þúsund milligrömm af tryptófan, sem keppinautar lyfseðilsskyld þunglyndislyf Prozac.
Ath: cashews eru ekki ráðlögð hjá sjúklingum með krabbamein vegna hugsanlegra stigum sveppum
Hér ert the toppur healthiest fræ:
Hör fræ eru örugglega efst á listanum mínum. Tveir msk jörð hör fræ á dag er tilvalið og auðvelt að bæta við haframjöl eða smoothies. Barleans Cold-þrýsta Lífræn hör olía er besta uppspretta af foreldri omega-3s (betri en lýsi) og lignan, frábær andoxunarefnum sem hjálpa bardagi krabbamein. Það inniheldur einnig mikið af trefjum og getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og sykursýki.
Chia fræ eru ótrúlega heilbrigð fræ ríkur í omega-3 olíu, prótein, andoxunarefnum, kalsíum og trefjar.
Hampi fræ eru staðfest superfood með krabbamein og hjarta sjúkdómavarnir eiginleika. Þeir eru hátt í próteini og trefjum, með með Omega 3 og 6 fitusýrum.
Sólblómafræ hjálpa einnig í veg fyrir hjartasjúkdóma og krabbamein með phytochemicals, fólínsýru, vítamín E, selen og kopar.
Grasker fræ eru frábær fyrir ónæmiskerfið með fullt af andoxunarefnum (karótenóíð), omega-3 fitusýrum og sinki.
Sesam fræ eru góð uppspretta af kalsíum, magnesíum, sink, trefjar, járn, B1 og fosfór. Þeir geta lækkað blóðþrýsting og vernda gegn lifrarskemmdum. Sesamfræ hafa einnig verið tengd við að koma í veg margra sjúkdóma eins og liðagigt, astma, mígreni, tíðahvörf, beinþynningu, og getur jafnvel dregið úr PMS einkennum.
Tahini er jörð sesam fræ líma það er vinsælt efni í Miðausturlöndum rétti sem við borðum, eins og hummus.
Loks Apricot fræ (aka Apricot kjarna) , Apple fræ og önnur bitur ávöxtum fræ innihalda amygdalin aka B17 vítamín sem hefur ótrúlega öfluga eiginleika andstæðingur-krabbamein. Það eru mörg dæmi um fólk sem verkuðu krabbamein þeirra með apríkósu kjarna friði! The lyfjaform Laetrile, sem er samþjappað form af amygdalin, hefur verið notað í krabbamein heilsugæslustöð utan Bandaríkjanna í yfir 50 ár. Ég tileinkað heilt færslu í apríkósu kjarna hér.
Ekki Nut borða þetta
Peanuts teljast ekki vegna þess að þeir eru tæknilega belgjurtir (baunir). Jarðhneta geta innihaldið krabbameinsvaldandi mold kallast aflatoxín, og þeir eru alræmd fyrir að vera einn af the varnarefnaleifa-mengað uppskeru. Ef þú borðar hnetur, lífræn brenndar jarðhnetur eða hnetusmjör er öruggur veðmál þín. Ég vil frekar að borða lífræn hnetusmjör eins möndlu smjör, sólblómaolía fræ smjöri og Walnut smjör.
Faðma Inner hippi þín
Ég eins og að fara í lausu hluta Whole Foods (þar sem stór plast bakkar af hnetum eru) og kaupa nokkra pund af lífrænum fræjum og hnetum . Ég tek þá heim og blanda þeim öllum saman í mínum Super Trail Mix. Borða þá beint úr pokanum, henda nokkrum í skál fyrir fjölskylduna eða henda í smoothie, í haframjöl eða á salati. Hvort heldur nokkra handfylli af mínum Super Trail Mix hverjum degi mun rokka líkamanum frábær næringarefni. Svo fara á undan og faðma innri hippi þitt, henda á a par af birkenstocks með sokkum, Dowse sjálfur í patchouli og hlaða upp á einhverju slóð blanda. Ég vil halda í skál út fyrir alla að snarl á heima, og Tupperware ílát í bílnum til snarl á þegar ég er út og um.
Ég kaupi ekki steikt, saltað, hunang gljáðum, candied, eða önnur sérstakt bragð hnetur. Steikja hnetur breytir fitu í óhollt formi, og flestir kryddi eru gerðar úr gervi bragði, efni og rotvarnarefni, innihalda MSG, og eru hátt í natríum. Lífræn hráefni eða ristaðar hnetur eru í lagi.
Ef þú vilt hámarka næringarefni sem þú færð úr hnetum, getur þú drekka þá í eimuðu eða hreinsuðu vatni yfir nótt. Þetta hjálpar óvirkan hemla, sem getur haft áhrif á meltingu og frásog næringarefnum í fræjum og hnetum. Það getur einnig hjálpa draga úr the magn varnarefna á þeim, ef þeir eru ekki lífrænt ræktað.
Einföld liggja í bleyti leiðbeiningar:
Setja 4 bollar af hnetum í skál með nóg eimuðu vatni til að hylja hnetur alveg. Bæta við matskeið af Celtic Sea salt. Þetta hjálpar hlutleysa hemla. Mismunandi fræ og hnetur hafa mismunandi tímum liggja í bleyti, en auðveldasta þumalputtaregla að muna er að láta þá liggja í bleyti 7 klst (yfir nótt). Þú margar eða mega ekki eins og bragðið af soggy hnetum, þannig að þú þarft að þurrka þá í dehydrator eða ofni í 12-24 klukkustundir. Ef þú gerir það í ofni, halda hitastigi undir 150 gráður og skipta þeim í kring á pönnu stundum. Sérhver ofn er öðruvísi svo það gæti tekið smá tilraunastarfsemi til að fá kjörinn þornunartíminn mynstrağur út. Og af því að þetta er í raun 24 klst ferli það er vit í að gera nokkrar stórar lotur í einu. Eftir að bera saman bragð af bleyttum og þurrkaðar hnetur móti the non-liggja í bleyti hnetur. Þú gætir verið hissa að finna að þeir smakka betri, eftir því hneta og smekk.
Ein undantekning: cashews ætti að drekka 6 klst eða minna og þurfa að þorna fljótt á 200-250 gráður eða þeir geta fengið angurvær.
The Excalibur dehydrator er dehydrator að flestir heilsa sérfræðingur nota og mæla með.
Hér er verslunarmiðstöð listi er hægt að afrita, líma og prenta út:
Möndlur
Valhnetur
Pekanhnetur
Brasilía hnetur
Cedar Hnetur
cashews
sólblómafræ
Grasker fræ
Almond, cashew eða sólblómafræ Butter
tahini
The hvíla af fræjum ég nefndi virka ekki mjög vel í slóð blanda vegna þess að þeir eru of lítil og allt endar neðst. Eitt af uppáhalds snarl minn bars er Nutiva Hempseed Bar . Það er gert með lífrænum hampi, hör, sólblómaolía, grasker fræ, og sykrað með hunangi. Það er frábær bragðgóður leið til að fá nokkur frábær heilbrigt fræ í mataræði þínu. Þeir hafa einnig hör & Rúsínan Bar, og hör, hampi & súkkulaðistykki .