Eğer yemelisiniz 5 nadir gıdalar

onlar kaynak kolay ve düzenli olarak çevrimiçi tarifleri, yemek kitapları ve yerel restoranlarda bulunan oldukları gibi Çoğumuz böyle chia çekirdeği, zerdeçal, pancar, koyu yeşil yapraklı sebzelerde, yaban mersini olarak superfood düzenli aşinadır. Ama aynı zamanda plaka üzerinde olmalıdır az bilinen gıdaların bütün bir dünya var.

Aşağıdaki beş gıdalar onların tekliği ve sağlık yararları için popülerlik kazanmaktadır. Tüm kalp hastalığı, kanser, nörodejeneratif hastalıklar, diyabet ve kilo riskini azaltmaya yardımcı olabilir ve yerel pazarda çevrimiçi sağlık gıda deposu veya bulunabilir antioksidan ve anti-enflamatuar bileşikler sahiptirler.

Spirulina

Spirulina protein, vitamin, mineral ve antioksidan konsantre bir kaynağıdır mavi-yeşil algler (cyanobacteria’nın teknik türü) bir türüdür. Diğer bakteri farklı olarak, Spirulina klorofil içeren ve çok bitki gibi, bir enerji kaynağı olarak güneş kullanır. Amerika Birleşik Devletleri’nde, Spirulina çoğunlukla takviyesi olarak kullanılır ve dünyanın diğer bölgelerinde, yaygın kötü beslenmeyi önlemek için kullanılır ise, (bir serin mavi renk varacak olan) smoothies eklendi.

Spirulina yüksek sindirilebilir her biri 18 farklı amino asitler içerir, ve proteinin biyolojik olarak kullanılabilirliğini artırmak için pişirme gerektirmez. Spirulina ilginç mikro bazı vitaminler B12, K ve E, ve iyodin, kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, manganez, potasyum ve çinko bulunmaktadır. bu besinlerin antioksidanlar, enzim vücutta reaksiyonlar veya detoks yollarındaki için kofaktör olarak hareket ederler. Spirulina da gama-linolenik asit, cilt, eklem ve kalp sağlığı için gerekli olan bir yağ asidi içerir. yağ Bu tür enflamasyon ve bağışıklık reaksiyonları için kimyasal aracılar olarak hareket eden önemli biyokimyasal, bir ön-madde olan.

Spirulina kaynaklı nerede Dikkatli bir Not: kirli suların toplanması veya yanlış ekili, bu çevre toksinleri birikir, böylece organik belirledikten hasat konumunu kontrol edebilir. Çünkü koyu renk, spirulina düzenli tüketimi tabureler koyu yeşil renge dönüşür ve zararlı ikisi de, bağırsak gazı artırabilir. Vücudunuzun tahammül ne kadar görmek yavaşça başlayın.

Tarif Fikir:

Hindistan cevizi sütü, çim beslenen vanilya peynir altı suyu protein tozu, 1 dondurulmuş muz, 1 çorba kaşığı Chia tohumları, 1/2 avokado ve Spirulina bir kepçe ile bir süper yüzlü olun. Blend ve keyfini çıkarın.

Ejder meyvesi

Ayrıca Pitaya olarak bilinen bu egzotik tropikal meyve, Meksika, Güney Amerika ve Güneydoğu Asya hails. Kırmızı deri / kırmızı et, kırmızı deri / beyaz et ve sarı deri / beyaz tenin: tatlı veya ekşi olabilir ya ejderha meyve üç çeşidi vardır. Bazı armut ve kivi arasında çapraz olarak lezzet tarif eder.

ete küçük siyah tohumlar lif ve sağlıklı yağlar hem dolu ve kırmızı pigment oksidatif hasara karşı korur ve inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir betacyanins gelmektedir. ejderha meyve düzenli tüketimi ile ilişkili sağlık yararları bazı (nedeniyle fiber), düşük kolesterol (elyaf, niasin ve C vitamini) sayesinde, gelişmiş bir bağışıklık sistemine (antioksidanlar ve C vitamini) ve doğal iyi bir sindirim içerir antibakteriyel ve antifungal ajan.

Tarif Fikir:

Ikiye ejderha kesilmiş meyve Chia tohumları 1 çorba kaşığı ile bir mutfak robotunda eti ve yeri kepçe ve pürüzsüz kadar karıştırılır. İsteğe bağlı: çok ekşi ise ham bal veya saf akçaağaç şurubu 1 çorba kaşığı ekleyin. Buzdolabında saklayın ve favori fındık veya tohum yağı ile filizlenmiş tahıllı ekmek reçel olarak kullanmak.

tempeh

Tempeh Endonezya kökenli bir fermente soya gıdadır. Bütün soya kullanılmış ve fermantasyon süreci vücudunun içinde yaşayan iyi böcek probiyotikler, yüksek bir sayı üretir. Probiyotikler yardım, inflamasyonu azaltmak, sindirim geliştirmek gut ve beyinde nörotransmitter üretimini artırmak ve kilo kontrolü ile yardımcı bilinmektedir. tempeh ve bütün soya (fasulyesi, soya) yapılmış diğer ürünlerin tüketimi de soya izoflavonlar, kalsiyum, fosfor, bakır nedeniyle kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olabilir. Tempeh ayrıca fermente çünkü bağırsaklarında candida tedavisinde yardımcı olabilir.

tempeh protein içeriği o Etsiz Pazartesi için mükemmel bir seçim yapar hayvansal protein, o eşdeğerdir veya bir yarı-zamanlı (veya tam zamanlı) vegan olmak istiyorsanız. Uyarı notu: soya alımı ve meme kanseri ile ilgili karışık kanıtlar vardır. Eğer östrojen reseptör-pozitif meme kanseri öyküsü varsa, alımını kez bir hafta sınırlar. soya bu durumda kaçınılması gerektiğini bildiren herhangi bir çalışma yoktur. Tabii ki, sizin için en iyi olanı karar vermelidir.

Tarif Fikir:

Doğal olarak çok mülayim, tempeh bir marine olarak kullanmak ne olursa olsun lezzet alacak. Biz salsa veya ev yapımı Tamari`-miso-zencefil salata sosu kullanmak ve ufalanmış tempeh üzerine dökün ister. gerçekten lezzet emmek gecede marine edelim. Büyük bir yapışmaz tava ısıtın ve bir besleyici ve lezzetli bir yemek için kıyılmış soğan, mantar, kabak ve bebek yeşillikleri ile tempeh sote.

Sacha Inchi

Ayrıca sacha InChl aslında İnka Fıstık olarak tohum vardır bilinen plukenetia volubilis bitki. Amazon Rainforest Yerli, (aynı zamanda bir yağ ve toz halinde şekillerde satılmaktadır) bu tohumlar protein, lif, omega-3, 6 ve -9 yağ asitleri, potasyum, kalsiyum ve magnezyum yüksektir. Sacha Inchi ile ilişkili sağlık faydalarından bazıları sindirim iyileşmeler, kan lipit profili ve ruh hali ve bilişsel işlevlerde ve inflamasyon görülen azalmadır. Tohumlar kavrulmuş satılmaktadır ve özel sağlık gıda mağazaları ve online olarak bulunabilir.

Tarif Fikir:

büyük zaman atıştırma için 1/2 çay kaşığı tarçın, füme kırmızı biber ve pembe Himalaya deniz tuzu her karıştırın. 1/2 çay kaşığı çiğ bal ve 1 çay kaşığı sızma hindistan cevizi yağı ekleyin. birleştirmek ve 1/4 bardak Sacha InChl tohumlarında karıştırmaya karıştırınız. ocakta kısık ateşte küçük bir tavada tecrübeli tohum yerleştirin. Cook 4-5 dakika yanan tohumlarını önlemek için sık sık tavayı sallayarak.

Teff

Öncelikle Etiyopya yetiştirilen bu küçük glutensiz, tane benzeri tohumları yapmak için, geleneksel olarak kullanılan injera, bir ekşi hamur yükselmiş gözleme. Çatlak, dünyevi lezzet ve grenli doku ile teff hızlı bir ekmek içine pişmiş, (tatlı veya tuzlu) sıcak lapa olarak kullanılabilir, ya da bir polenta tipi çanak mısır unu yerine kullanılabilir. Teff en yüksek demir içeriği hemoglobin, hücrelere oksijenasyonu artırır ve dolaşımı iyileştirir kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir protein yapmak için vücut yardımcı olur. Yüksek kalsiyum, manganez düzeyleri ve fosfor doğal yaşlanma ile oluşan kemik kaybını azaltmaya yardımcı olabilir. Sindirim şişkinlik normal mide-bağırsak bozuklukları ve geçiş süresi (bu gıda geçen süre bağırsak geçmesine) ile bağlantılı kramp, düşük gaz ile nedeniyle lif içeriği düzenli teff tüketimi ile artar. B6 iltihabı ve kalp hastalığı gelişimi ile bağlantılı olan homosisteinin, düzenlemeye yardımcı Bu B6 vitamini bakımından zengin tohum da, kalp sağlığını iyileştirebilir. Teff o çölyak hastalığı olan kişiler için iyi bir seçim yapar, ayrıca doğal olarak glutensiz olduğunu.

Tarif Fikir:

teff krep kahvaltınızı güçlendirin. 1 su bardağı teff unu, 1/2 çorba kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı Ararot ve deniz bir tutam tuz birleştirin. 1 yemek kaşığı sızma hindistan cevizi yağı, 1 fincan şekersiz badem sütü, 1 yumurta, 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı saf vanilya özü ekleyin. birleştirmek için karıştırın. orta-yüksek ateşte büyük yapışmaz tava ısıtın ve kaplamak için pan hindistancevizi yağı ekleyin. sıcak tava üzerine hamuru düşmesi büyük bir kaşık (yaklaşık 2 yemek kaşığı) kullanın. yan başına Cook 2-3 dakika. Yüksek protein için ev yapımı akçaağaç yoğurt ile servis tatlı tepesi (1/2 çay kaşığı tarçın ve 1 çorba kaşığı saf akçaağaç şurubu ile birlikte 1/2 fincan düz İzlanda yoğurt karıştırıldı).