Comer pizza durante el embarazo? Por qué no? Es seguro

Pizzas son seguros para comer durante el embarazo, siempre que estén bien cocidos y están bien caliente. Mozzarella es perfectamente seguro, pero ten cuidado con las pizzas cubiertas con los quesos blandos, madurados con moho como el brie y camembert, y blandos quesos azules, como el azul danés. Estos quesos contienen más bacterias Listeria que otros quesos.

Si se infecta con listeria, puede contraer listeriosis. Esta es una enfermedad poco común que causa síntomas similares a la gripe, a menudo varias semanas después de haber sido expuestos a la bacteria. Aunque la listeriosis es una enfermedad bastante suave para usted, puede causar serios problemas de salud para su bebé.

Sin embargo, si quiere comer una pizza que se remata con estos quesos, puede hacer que sea seguro para comer cocinando bien que a una temperatura elevada, hasta que esté bien caliente. Esto debería matar a las bacterias. Una vez que se haya enfriado, las bacterias pueden empezar a crecer de nuevo, por lo que no debe comer frío.

Del mismo modo, si usted tiene un relleno de mariscos, tales como gambas, mejillones o vieiras, asegúrese de que la pizza está hecho por dentro. Esto matará cualquier bacteria y virus dañinos y que sea seguro para comer. El NHS dice que es seguro para comer embutidos fríos, como el salchichón, jamón de Parma y el salami, durante el embarazo, siempre y cuando el paquete dice que están listos para comer. Esto se debe a que el riesgo de la bacteria listeria es baja.

Sin embargo, todavía es posible conseguir la listeriosis y la toxoplasmosis por comer carnes curadas en frío. Así que es posible que desee adoptar un enfoque cauteloso y sólo comer una pizza con carnes curadas si está caliente y bien cocidos. Puede ser más seguro y mejor para ti y tu bebé pueda optar por ingredientes vegetales lleno. Esto le dará ambos agregados de fibra, vitaminas y nutrientes.