5 benefici nascosti per la salute di cibi piccanti

Cibi piccanti sono un po ‘un mistero. Come un articolo nelle settimane New York Times si chiedeva: Perché è che troviamo tale piacere nel dolore? Voglio dire, queste bottiglie salsa calda sono intonacate con parole come morte e atomica, ma ci piacciono . Una teoria è che è semplicemente per l’emozione, come andare sulle montagne russe o di correre una maratona. Gli esseri umani, stranamente, trovano piacere nelle cose che, in superficie, dovessero essere veramente impazzendo spaventoso e doloroso. In questi casi, è la mente contro il corpo, la mente e la vince.

L’altra teoria è che i cibi piccanti hanno benefici per la salute, e così i nostri corpi li bramano. Alcuni dei bennies più studiate sono:

Perdita di peso

Per uno, il calcio in più di salsa calda o un jalapeno tritato può fare anche il cibo dieta blandest più appetibile, causando ad essere più propensi a bastone con il vostro programma di perdita di peso. Inoltre, essi possono sollevare il vostro metabolismo. Gli studi dimostrano che il composto principale di peperoncini, chiamata capsaicina, ha un effetto termogenico e può indurre il corpo a bruciare le calorie di bonus per 20 minuti dopo chow-down.

La salute del cuore

Gli studi dimostrano che le culture che mangiano il cibo più piccante hanno il molto più bassa incidenza di infarto e ictus. Possibili ragioni: Chili peppers possono ridurre gli effetti dannosi di LDL (colesterolo cattivo) e la capsaicina può combattere l’infiammazione, che è stato contrassegnato come un fattore di rischio per problemi di cuore.

la prevenzione del cancro

Secondo l’Associazione Americana per la Ricerca sul Cancro, la capsaicina ha la capacità di uccidere un po ‘il cancro e le cellule leucemiche. Un particolare di spezie, la curcuma, trovato in polvere di curry e alcune mostarde, può rallentare la diffusione del cancro e la crescita dei tumori. “Ha gli stessi effetti sul corpo, come alcuni farmaci contro il cancro fare”, dice Gregory A. Plotnikoff, MD, consulente senior per l’innovazione sanitaria a Allina ospedali e cliniche in Minnesota. Coppia con pepe nero di assorbire 2.000 per cento in più di curcuma. Fantastic di verdure arrosto o kebab, o nelle zuppe.

Pressione sanguigna bassa

Vitamine A e C rafforzano le pareti del muscolo cardiaco, e il calore del pepe aumenta il flusso sanguigno in tutto il corpo. Tutto ciò equivale a un sistema cardiovascolare più forte.

Meno Blow-Your-Top Moments

Cibi piccanti aumentare la produzione di ormoni del benessere, come la serotonina. In modo che possano aiutare la depressione e lo stress facilità.

Non è un fan di cibo crazy-piccante? È ancora possibile ottenere i benefici per la salute con l’aggiunta di spezie con uno zing più tollerabile per i vostri piatti. Amiamo affettato zenzero in una tazza di tè, gamberetti rivestito in cumino e coriandolo, poi saltati in padella, aggiungendo peperoncino a saltare in padella o montare un curry.So pollo delizia, da che parte state? Peperoni caldi: yum o yikes? Eventuali suggerimenti per furtivamente spezie nei vostri piatti preferiti?