الأطعمة الغنية بالتوابل وقليلا من الغموض. كما جاء في مقالة في الأسابيع تساءلت صحيفة نيويورك تايمز: لماذا هو ان نجد مثل هذه المتعة في الألم؟ أعني، تلصق هذه الزجاجات الصلصة الحارة مع كلمات مثل الموت والذري، ولكن نحن مثلهم . نظرية واحدة هو أنه لمجرد الإثارة، مثل ركوب السفينة الدوارة أو خوض ماراثون. البشر، الغريب، تجد متعة في الأشياء التي، على السطح، وينبغي أن يكون ينقط حقا مخيفة ومؤلمة. في هذه الحالات، هو العقل مقابل الجسم، والعقل يفوز.
نظرية أخرى هي أن الأطعمة الغنية بالتوابل لها فوائد صحية، وذلك أجسامنا اشته لهم. بعض bennies الأكثر دراسة، هي:
فقدان الوزن
لأحد، وركلة اضافية من الصلصة الحارة أو هالبينو المفروم يمكن أن تجعل حتى بلانديست الحمية الغذائية أكثر قبولا، مما تسبب لك أن تكون أكثر عرضة للعصا مع خطة فقدان الوزن الخاص بك. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها قد يقفز التمثيل الغذائي الخاص بك. وتشير الدراسات إلى أن المركب الرئيسي في الفلفل الحار، ودعا كشافات، لديها تأثير حرارة ويمكن أن يسبب الجسم على حرق السعرات الحرارية مكافأة لمدة 20 دقيقة بعد تشاو إلى أسفل.
صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الثقافات التي أكل spiciest الغذاء لديها أقل بكثير الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. الأسباب المحتملة: يمكن أن الفلفل الحار يقلل من الآثار الضارة للLDL (الكولسترول السيئ) وكشافات وقد يكافح الالتهابات، والتي تم الإشارة إليها أحد عوامل الخطر لقضايا القلب.
الوقاية من السرطان
وفقا للجمعية الأميركية لأبحاث السرطان، كشافات لديه القدرة على قتل بعض خلايا السرطان واللوكيميا. واحد التوابل معين، والكركم، وجدت في مسحوق الكاري وبعض الخردل، قد يبطئ من انتشار السرطان ونمو الأورام. “لديها نفس التأثيرات على الجسم كما تفعل بعض عقاقير مضادة للسرطان”، كما يقول غريغوري A. Plotnikoff، MD، المستشار البارز للابتكار في الرعاية الصحية في المستشفيات ألينا وعيادات في ولاية مينيسوتا. الزوج مع الفلفل الأسود على استيعاب المزيد من 2،000 في المئة الكركم. رائعة على الخضار المشوي أو الكباب، أو في الحساء.
انخفاض ضغط الدم
الفيتامينات A و C يقوي جدار عضلة القلب، وحرارة الفلفل يزيد من تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم. كل هذا يساوي نظام القلب والأوعية الدموية أقوى.
عدد أقل من ضربة الخاص بك بين الأعلى لحظات
الأطعمة الغنية بالتوابل تعزز إنتاج الهرمونات الشعور بالسعادة، مثل السيروتونين. حتى أنها قد تساعد في تخفيف الاكتئاب والتوتر.
لست من محبي الطعام مجنون-حار؟ لا يزال بإمكانك الحصول على الفوائد الصحية من خلال إضافة التوابل مع زينغ أكثر احتمالا لالأطباق الخاصة بك. نحن نحب شرائح الزنجبيل في كوب من الشاي، والجمبري المغلفة في الكمون والكزبرة ثم سوتيه في مقلاة، مضيفا رقائق الفلفل الأحمر لاثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أو الجلد لأعلى من curry.So الدجاج ديليش، ما هو موقفك؟ الفلفل الحار: يم أو ييكيس؟ أي نصائح ليتسلل التوابل في الأطباق المفضلة لديك؟