Более 55 заболеваний были связаны с клейковиной, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячменя. Подсчитано, что 99% людей, которые имеют либо непереносимость глютена или целиакия никогда не диагностировали. Кроме того, предполагается, что почти 15% населения США является глютен нетерпимы. Не могли бы вы быть одним из них?
Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов это может быть признаком того, что вы непереносимость глютена
- Пищеварительные проблемы, такие как газ, вздутие живота, понос и даже запор. Я вижу, запор, особенно у детей после еды глютена.
- Фолликулярный кератоз (также известный как куриная кожа на тыльной стороне ваших рук). Это, как правило, в результате дефицита жирной кислоты и витамина А вторичной по отношению к жировой-мальабсорбции, вызванных повреждающим глютена кишку.
- Усталость, туман мозга или чувство усталости после приема пищи, которая содержит глютен.
- Диагностика аутоиммунных заболеваний, таких как тиреоидит Хашимото, ревматоидный артрит, язвенный колит, волчанка, псориаз, склеродермия или рассеянный склероз.
- Неврологические симптомы, такие как головокружение или ощущение того несбалансированным.
- Гормональные дисбалансы, такие как PMS, СПКЯ или бесплодие неясного генеза.
- Мигрени.
- Диагноз хронической усталости или фибромиалгии. Эти диагнозы просто указать ваш обычный врач не может определить причину вашей усталости или боли.
- Воспаление, отек или боль в суставах, таких как пальцы, колени или бедра.
- проблемы настроения, такие как тревога, депрессия, перепады настроения и ADD.
Как проверить непереносимость глютена?
Я нашел самый лучший способ, чтобы определить, если у вас есть проблема с клейковиной, чтобы сделать диету ликвидации и вывести его из своего рациона, по крайней мере 2 до 3 недель, а затем вновь включить его. Обратите внимание, что клейковина является очень большой белок, и это может занять несколько месяцев и даже лет, чтобы очистить от вашей системы, поэтому чем дольше вы можете устранить его из своего рациона, прежде чем реинтродукции, тем лучше.
Лучший совет, который я разделяю с моими пациентами, что, если они чувствуют себя значительно лучше глютена или чувствовать себя хуже, когда они вновь включить его, то клейковина, скорее всего, является проблемой для них. Для того, чтобы получить точные результаты этого метода тестирования, вы должны устранить 100% клейковины из вашего рациона.
Как лечить непереносимость глютена?
Устранение клейковины 100% от вашей диеты означает 100%. Даже следовые количества глютена от перекрестного загрязнения или лекарственных препаратов или пищевых добавок может быть достаточно, чтобы вызвать иммунную реакцию в организме. 80/20 или «мы не едим его в нашем доме, как раз когда мы едим» является полным заблуждением. В статье, опубликованной в 2001 году, говорится, что для тех, кто с целиакией или клейковины чувствительность едят клейковину только один раз в месяц повышало относительный риск смерти на 600%. Тем не менее не уверены? Ищите интегративной практики или функциональной медицины врач, чтобы помочь вести Вас.