Дали Sushi безопасни за консумация по време на бременност?

Безопасно ли е да се яде суши, докато сте бременна?

Бременност тенденция да постави пречка за много неща, майки любов, като Турция сандвичи, непастьоризирано бри и че чаша Пино. Но се яде суши, докато сте бременна също забранен?

Да, според Администрацията по храните и лекарствата (FDA), Американския колеж по акушерство и гинекология (ACOG) и други водещи медицински власти. Това е така, защото без топлинна обработка риба е по-вероятно да съдържа паразити и бактерии, включително и листерия, които могат да доведат до инфекции и хранителни заболявания и потенциално да навреди на вашето отглеждане на бебе. Тъй като бременни жени са отслабена имунна система, те са по-податливи на бактерии и паразити, които могат да присъстват в сурова риба, ако рибата не се управлява правилно, обяснява Кандис Ууд, MD, на об-Гин в Banner, University Medical Center Финикс.

Въпросът за това дали яде суши, докато сте бременна е безопасно е предизвикан различни мнения в миналото, и някои смятат, че отнема много сурова риба от реномирани заведения е нисък риск. Но повечето лекари (и официалните указания) насърчават майките-към-бъда, за да направляват ясно на неварени суши. Разбира се, качеството на ресторант трябва да се гарантира правилното боравене с рибата, но това не може да гарантира, че е безопасно да се яде, казва Ууд. Най-сигурният начин за вас и вашето бебе е да се избегне сурова риба по време на бременност.

В допълнение към опасения за бактерии и паразити, някои видове риба, използвани в суши, като дебел и жълти перки, меч и Marlin, съдържат високи нива на живак, токсичен метал, който може да причини сериозни вродени дефекти, включително увреждане на мозъка, слепота и глухота.

Това не означава, всичко суши е извън масата, все пак. Добавянето на някои видове риба, за да си бременност диета е действително много здрави, благодарение на всички тези омега 3 мастни киселини, толкова дълго, колкото морската храна се приготвя, казва Ууд. В действителност, FDA насърчава майките-към-бъда да се яде два до три пъти на ниско живак риба всяка седмица. Така че тези, варени суши ролки, като темпура? Перфектно добре да се яде по време на бременност, докато рибата е с ниско съдържание на живак и е загрята до 145 градуса по Фаренхайт.

Тук е нашата инфографика безопасност риба: