Здоровіше заміна їжі для білого рису, що ми повинні спробувати

Білий рис є одним з основних джерел вуглеводів в нашому раціоні. Це досить поширене в багатьох з наших улюблених страв і робить для заповнення їжі. На смак він смачний з декалітрів або підливи, але всі ми знаємо, що це не здорово. Він набиває нам більше калорій, ніж нам потрібно, і позбавлена ​​необхідних мінералів в полірованої формі. Отже, важливо, щоб зменшити його споживання, якщо ви перебуваєте на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Ви також можете замінити його з деякими дійсно хорошими альтернативами.

Смачна і здорова Альтернативи Plain White Rice

Це здорові і смачні замінники звичайного рису, які ви можете включити в свій раціон:

1. Foxtail Просо (Thinai Rice)

Foxtail проса є другим найбільш широко вирощується проса в світі і достатку, як рис. Це проса багата мінерали, такі як залізо, білки і клітковина. Foxtail проса рекомендується людям з цукровим діабетом, оскільки це допомагає в боротьбі рівень цукру в крові і рівень холестерину, збільшуючи хороший холестерин (HDL) в організмі.

Як зробити лисохвіст Мілле

Лісохвост просо так само просто приготувати, як рис і слід точно такою ж процедурою. На 1 склянку проса, додайте 2 склянки води і готувати в скороварці 2 свистків.

2. Чорний Райс

Чорний рис також називають заборонений рисом по-китайськи дуже старий і не дивно, що рідкісний сорт рису, який був вирощений в Індії протягом багатьох століть. Це в першу чергу виріс в Північно-Східному регіоні, де він йде по імені чак Хао і південні частини країни, такі як Таміл Наду, де його називають Kavuni. Чорний рис завантажуються з волокном і антиоксидантами. Він має протизапальні властивості і діє як детоксикація. Крім того, рекомендується для хворих на цукровий діабет.

Як зробити чорний рис

Замочування рис у воді протягом приблизно 3 годин. Додайте одну чашку рису 2 склянки води і варять тиску для 3 свисту. Варити на повільному вогні протягом 10 хвилин на слабкому вогні.

3. Navara Райс

Navara рис високо шануються серед червоних сортів рису для його багатого аромату і унікальних лікувальних властивостей. Він вирощується в основному в південних районах Індії і підходить людям різного віку, як це корисно для тих, хто страждає від хвороб. Це поживна цінність допомагає створити імунітет проти багатьох поширених захворювань. Це фантастичне відбирання харчування для немовлят і настійно рекомендується для вагітних жінок.

Як зробити Navara Райс

Подібно підготовці чорного рису, замочити рис Navara в воді протягом 3-х годин. Далі готують тиск для 3 свисту, і нехай він кипіти на повільному вогні протягом 10 хвилин.

4. Лобода

Виростає в Південній Америці, лобода зерно, багате білком і вільними від глютену. В даний час широко вирощуються по всій Індії, лобода цього чуда їжі для людей, які знаходяться на високих дієтах білка. Це також легко приготувати і можуть бути включені в щоденних страв, приготованих по всій країні. Зерна багаті білок, магній, вітамін В2, волокно і мають низький глікемічний індекс. Так що використовуйте це замість білого рису і витягти максимум вигоди від нього.

Як зробити киноа

Замочування зерна лободи в воді протягом 5 хвилин і повторно промийте, поки вода не почне виглядати ясними. Помістіть промиту лободу в рисоварці і тиск готувати схоже на рис з тими ж кількостями води до лобода. Якщо ви хочете, щоб приготувати це відкрито, помістіть його в каструлі із закритою кришкою і варити схожі на рис. Додайте сіль за смаком.

5. Коричневий рис

Перестановка коричневого рис з білим є простим кроком для тих, хто шукає більш здорових альтернативи білого рису. Будучи цільного зерна, коричневий рис зберігає всі поживні речовини, які губляться, коли вона відполірована до білого. Коричневий рис має більш багатий смак і приблизно в чотири рази змісту волокна білого рису поряд з іншими мінералами, такими як фосфор, марганець, селен, ніацин, тіамін і вітаміном B6.

Як зробити коричневий рис

Коричневий рис найкраще варять в маленькій каструлі з кришкою, щоб зберегти всі її досконалість. Змішайте 1 стакан коричневого рису з двома склянками води і варити в каструлі протягом 35-45 хвилин в залежності від консистенції, яка вам подобається. Нехай це кип’ятити на повільному вогні протягом 10 хвилин і не змивати.

6. Бамбук Райс

Бамбуковий рис типу смачного дикого рису, який є загальним для південної частини Індії. Це насправді насіння, яке виходить з квітучого бамбука, який в кінці свого життя. Оскільки картина цвітіння непередбачуваний наявність зерен не є стійким. Це, однак, високо цінується за її фертильність підвищення властивостей. Бамбуковий рис також багатий вітаміном B6 і білка.

Як зробити Bamboo Райс

Промити 1 склянку рису бамбука з чистою водою і замочити його у воді протягом 30 хвилин. кухар Тиск замочують рис з 2,5 склянки води протягом приблизно 6 свисту і тушкувати на повільному вогні протягом 10 хвилин. Якщо є вода зліва, використовувати для супів або підлив, як це дуже поживно.

7. Ячмінь

Ячмінь вирощували протягом більш ніж 10 000 років в якості їжі для людей і худоби. Зазвичай це супи і рагу, і становить основу деяких алкогольних напоїв. Ячмінь також рекомендується для хворого цукрового діабету, як він контролює рівень глюкози в крові і знижує рівень холестерину.

Як зробити Ячмінь

Ячмінь займає більше часу, щоб приготувати. Додайте одну чашку ячменю на три склянки води в каструлю і довести до кипіння. Зменшіть вогонь, закрийте кришкою і дайте йому кипіти протягом 45-60 хвилин до готовності.

8. Farro

Древнє італійське зерно пшениці широко відомо як Фарро. це древній штам твердої пшениці із Західної Азії, яка популярна в Італії. Farro в даний час широко використовується і на інших континентах, таких як Європа і Північна Америка. Він відомий своїм високим волокна і вмістом білка і багатий на вітаміни групи В і магній теж. Зерно має горіховий смак і жувальну текстуру, і ми впевнені, що ви будете насолоджуватися їжею FARRO. Проте, найкраще уникати людей, які нетерпимі клейковини.

Як зробити FARRO

Кип’ятити Фарро, додайте одну чашку зерна 2 склянки води і довести до кипіння в каструлі. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і варіть його протягом 40 хвилин, поки зерна не всотали всю рідину і ніжні.

9. Амарант

Подібно лобода, амарант є древній зерно, яке упаковано з білками, клітковини, заліза, кальцію і має низькі вуглеводи. Це було одним з основних продуктів майя та ацтеків і люблять за його солодовий і злегка горіховий смак. Він може бути об’єднаний з іншими зернами і додають в супи і рагу.

Як зробити Amaranth

Додати 3 склянки води на одну чашку амаранту і довести його до кипіння в каструлі. Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні протягом 20 хвилин, поки вся вода не вбереться.

10. Bulgur

Інший здоровою альтернативою білого рису булгур, який легко доступний. Це зерно завантажуються з антиоксидантами і все необхідними вітамінами і мінералами. Зерна йде добре з діапазоном загальних блюд. Таким чином, замінити білий рис з булгарами в даний час.

Як зробити булгур

У каструлі, додайте 2 склянки води на 1 склянку булгур і довести його до кипіння. Покриття з кришкою і тушкувати протягом 15 хвилин і злити зайву воду.